Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Тушеная капуста с адыгейским сыром

Тушеная капуста с адыгейским сыром

Kamenevaa

06.07.2019
Время приготовления: 50 мин

Тушеная капуста с адыгейским сыром - необычный, но очень вкусный вариант сытного обеда или ужина. Попробуйте, семья будет в восторге от такого блюда!

Описание приготовления:

Капуста получается нежной, именно благодаря вкусному сыру. Помимо самой капусты добавим немного красного лука и морковь. Тушить такую капусту можно в воде, томате или с добавлением небольшого количества белого вина. Подавать к столу тушеную капусту можно с разными гарнирами или мясными блюдами, птицей, рыбой.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Адыгейский сыр / Белокочанная капуста

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Капуста 300 грамм
Лук 70 грамм
Морковь 70 грамм
Сыр адыгейский 150 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 3 ч. ложки
Вода 70 мл
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

106 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеная капуста с адыгейским сыром"

Тушеная капуста с адыгейским сыром - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Тушеная капуста с адыгейским сыром - фото шаг 2

Капусту сполосните, просушите и нарежьте тонкой соломкой.

Тушеная капуста с адыгейским сыром - фото шаг 3

Лук очистите, сполосните, нарежьте кубиками или полукольцами.

Тушеная капуста с адыгейским сыром - фото шаг 4

Морковь очистите, промойте и натрите на средней терке. Добавьте морковь к луку.

Тушеная капуста с адыгейским сыром - фото шаг 5

В сковороде прогрейте немного масла, выложите морковь, лук и капусту, жарьте овощи 7-10 минут на небольшом огне, помешивая.

Тушеная капуста с адыгейским сыром - фото шаг 6

После добавьте в сковороду нарезанный кубиками сыр, соль, перец и немного сухого чеснока. Влейте в овощи 70 мл. воды, прикройте крышкой и томите на маленьком огне 15 минут. Готовую капусту подавайте к столу.