Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Тушеная гречка

Тушеная гречка

Приготовил : Маргарита

16.02.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю простой будничный рецепт всеми любимой гречневой каши. Она получается сочной и вкусной, поскольку среди ингредиентов - лук и морковка. Я опишу пошагово, как готовится тушеная гречка. Вкусно!

Описание приготовления:

Если обычная вареная гречка вам поднадоела, то этот рецепт - как раз на такой случай. Овощи хорошо дополняют гречневую крупу. А в сочетании с зеленью и специями блюдо получается превосходным. К тому же, оно полностью вегетарианское, это тоже стоит принять к сведению, поскольку польза вегетарианских блюд доказана диетологами.

Основной ингредиент: Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Лук 2 Штуки
Морковь 2 Штуки
Крупа гречневая 1 Стакан
Зелень 1 Пучок
Соль 1 Чайная ложка
Масло растительное 2 Ст. ложки
Перец черный молотый 0,5 Чайных ложки
Вода 2,5 Стакана

Количество порций 6

Как приготовить "Тушеная гречка"

Очищаем от кожуры морковь и лук. Промываем их в холодной воде. Лук режем полукольцами. Морковь натираем на крупной терке. На разогретую сковороду наливаем ложку масла, выкладываем туда лук и морковь, обжариваем около 15 минут.

Гречку высыпаем в казанок с толстым дном. Заливаем водой. Смешиваем с овощами. Солим, добавляем специи по вкусу. Тушим гречневую кашу с овощами 40 минут.

Как только гречка приготовится, нарезаем мелко зелень. Посыпаем ею наше блюдо. Так оно будет еще ароматнее и вкуснее.

Выкладываем теперь на тарелку. Гречку можно есть как отдельно, так и с мясом, грибами или птицей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная гречка

4.3 7

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат из чечевицы с грибами
Гречка с индейкой в мультиварке
Булгур с куриной печенью и шампиньонами
Печенье овсяное
Плов с помидорами

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: