Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гречка, тушенная с овощами

Гречка, тушенная с овощами

Приготовил : Марина Щербакова

23.02.2016
Время приготовления: 35 мин

Любимая в народе крупа - это не только прекрасный гарнир, но и вполне вкусное и самостоятельное блюдо. Рекомендую на заметку простой рецепт приготовления гречки, тушенной с овощами!

Описание приготовления:

Гречка — это не только полезная каша, но и очень вкусная. Думаю, многие из вас по достоинству оценили все ее вкусовые качества. Для приготовления гречки, тушенной с овощами, вы можете использовать ваши любимые овощи. Мне нравится сочетание стручковой фасоли и морковки. Кстати, различные овощные замороженные смеси тоже подойдут "на ура"!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Гречка

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Гречка 150 Грамм
Морковь 1 Штука
Фасоль стручковая 100 Грамм
Зеленый лук По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

142 ккал

Калорийность

7 г

Белки

1 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гречка, тушенная с овощами"

Гречку промойте и поставьте вариться. Добавьте стручковую фасоль за 10 минут до готовности. Кстати, если фасоль замороженная, можете не размораживать. Тогда и воду не надо добавлять дополнительно, а то может слегка подгореть.

Морковку почистите и натрите на терке, но не слишком мелко. Добавьте к гречке. Тушите все до мягкости овощей. Если есть еще дома перец или помидорки - их смело можно добавить в гречку. При необходимости, добавляйте водичку, чтобы гречка не пригорела.

Когда и каша, и овощи будут готовы, добавьте специй по вкусу и зеленый лук, мелко порезанный. Перемешайте, выключите огонь. Можете подавать, добавив немного растительного масла.