Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Треска, запеченная с овощами

Треска, запеченная с овощами

Приготовил : Оксана Горшкова

08.07.2018
Время приготовления: 45 мин

Рыба – лучшее решение для летнего обеда или ужина. Готовится рыба очень быстро, а в компании спелых летних овощей получается такой сочной и вкусной! Скорее попробуйте!

Описание приготовления:

Треска – рыба диетическая. Она богата питательными веществами, витаминами и микроэлементами. Готовить ее легко и просто, множество блюд отлично получаются именно из трески. Рассказываю, как приготовить вкусную треску, запеченную с овощами.

Назначение: На обед / На ужин / Летние

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Треска

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1 зубчик
Петрушка 2-3 штук
Масло оливковое 1 ст. ложка
Лук репчатый 1 штука (некрупный)
Помидоры черри 8 штук
Лимонный сок 1 ч. ложка
Черный перец По вкусу
Перец сладкий 1 штука
Орегано По вкусу
Треска филе 2 штуки

Количество порций 2

Как приготовить "Треска, запеченная с овощами"

Треска, запеченная с овощами - фото шаг 1

Разделайте рыбу на чистое филе или разморозьте готовое.

Треска, запеченная с овощами - фото шаг 2

Увы, после разморозки готовое филе выглядит не так привлекательно, как подготовленное вами. Сбрызните рыбу оливковым маслом, лимонным соком, посолите и поперчите. Оставьте минут на 15 подмариноваться.

Треска, запеченная с овощами - фото шаг 3

Подготовьте овощи. Промойте, обсушите и нашинкуйте тонкой соломкой лук и сладкий перец. Помидоры черри разрежьте пополам, петрушку крупно порубите. Чеснок измельчите.

Треска, запеченная с овощами - фото шаг 4

Выложите на рыбу лук и перец, затем разложите половинки помидорок. Посолите, поперчите, присыпьте орегано и петрушкой. Запекайте треску с овощами в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.