1
Фольгу нарежьте на квадраты по размеру чуть больше порционных кусков рыбы. Положите по 1 куску рыбы в каждый квадрат.
2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне добавьте соль, мелко нарезанную петрушку, соль и перец, тушите 5-7 минут. Полейте полученной смесью каждый кусочек рыбы.
3
Рыбу посыпьте паприкой и нарезанными тонкими кольцами лука.
4
Запечатайте фольгой каждый кусочек рыбы.
5
Рыбу жарьте на гриле по 5-7 минут с каждой стороны. После обжарки дайте ей "отдохнуть" 10 минут.