Готовим в аэрогриле:
Жареная треска
Треска жареная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусный, простой и легкий рецепт, как приготовить треску жареную. Рыбку можно обжарить целиком или кусочками, сделать ее в кляре, в панировке или просто обжарить на сковороде с маслом. Пробуйте!
Описание приготовления:
Кроме трески можно обжарить любую рыбку, особой популярностью пользуется нототения, хек и прочие морские виды рыб. Такую рыбку можно подать с гарниром из картофеля, макаронами или кашами, а также с овощами (в виде салата или отварными). Рыбу к столу подают уже охлажденной.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 1 штука
- Молоко 0,5 стакана
- Треска 200 грамм (филе)
- Мука 40 грамм
- Панировочные сухари 40 грамм
- Кайенский перец 1 щепотка
- Соль По вкусу
- Подсолнечное масло По вкусу
Количество порций
1
Как приготовить "Треска жареная"
1
Рыбку (филе) помойте и вытрите салфетками, затем разрежьте на 2 части. В миску вбейте куриное яйцо и влейте молоко, выложите рыбу и оставьте на пару минут.
2
В отдельной миске смещайте муку с панировочными сухарями, кайенским перцем и солью.
3
Достаньте рыбу из молока и окуните в смесь сухих ингредиентов с двух сторон.
4
Сковороду разогрейте с растительным маслом, затем выложите рыбу на хорошо разогретую поверхность.
5
Обжаривайте с каждой стороны по 2-4 минуты до образования золотистой корочки.
6
Со сковороды переложите рыбу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира, а затем уже переложите в тарелку и подайте к столу.
Оценить рецепт Треска жареная
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
29.03.2019 10:12
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов