Салат тортеллини и брокколи
Тортеллини с брокколи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления классического итальянского блюда, где итальянские сырные пельмени тортеллини замечательно сочетаются с капустой брокколи и пикантными приправами.
Описание приготовления:
В наших краях хозяйки привыкли к тому, что пельмени это блюдо мясное, и в особых тонкостях приготовления они не нуждаются. А вот итальянские хозяйки очень любят пельмени не только с мясной, но и с сырной начинкой, и их них готовят замечательное угощение.Состав / Ингредиенты:
- Бекон 6 ломтиков
- Сырные тортеллини 600 грамм
- Майонез 1/2 стакана
- Сахар 1/2 стакана
- Яблочный уксус 2 ст. ложки
- Брокколи 3 штуки (головки свежей )
- Изюм 1 стакан
- Семена подсолнечника 1 стакан
- Красный лук 1 штука
Количество порций
12
Как приготовить "Тортеллини с брокколи"
1. Бекон порезать соломкой, выложить на мелкую сковородку и подрумянить в жиру до образования коричневой корочки. Тщательно слить лишний жир и отставить готовый бекон в сторону остывать.
2. Слегка подсоленную воду вскипятить в объемной кастрюле. Сварить тортеллини (это займет 8-10 минут), слить воду и прополоскать их под холодной водой.
3. В маленькой миске смешать майонез, сахар и уксус, чтобы получить заправку.
4. Свежие молодые соцветия брокколи промыть, разобрать на мелкие кусочки.
5. В большой миске смешать брокколи, тортеллини, бекон, изюм, очищенные семена подсолнечника и мелко нарезанный красный лук. Залить готовым соусом и еще раз перемешать. Пикантное блюдо готово, и его можно сразу же подавать на стол.
Оценить рецепт Тортеллини с брокколи
4.3
4
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов