Слоеный салат со скумбрией
Салат со скумбрией
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить салат со скумбрией, яйцами и горошком. Простой, легкий и вкусный повседневный салатик. Подать его можно в большом салатнике или порционно каждому.
Описание приготовления:
Для салата я покупаю белый салатный лук, его вкус более сладкий, нет выраженной остроты. Его можно заменить на репчатый, но перед этим обдать кипятком или замариновать в уксусе с водой, сахаром и щепоткой соли. Салат я заправляю домашним майонезом на желтках. Смотрите и запоминайте, как приготовить салат со скумбрией!Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 1 штука (малосольная)
- Яйцо 3 штуки (вареное)
- Горошек 1 стакан (свежемороженый)
- Лук белый салатный 1/2 штуки
- Майонез 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Салат со скумбрией"
Подготовьте ингредиенты для салата. Отварите заранее яйца, хорошо остудите в холодильнике. Рыбку выпотрошите, удалите голову, хвост, внутренности и кожу. Очистите лук.
Вскипятите стакан воды. Выложите горошек, немного соли и варите 5-7 минут. Готовый горошек нужно обдать ледяной водой, чтобы сохранить цвет, откинуть на сито.
Порежьте скумбрию полосочками, выложите на сервировочное блюдо.
Порежьте лук тонкими полукольцами, выложите поверх рыбы.
Яйца очистите от скорлупы, порежьте на 4 части, выложите в салатник.
Украсьте горошком салат.
Посолите, поперчите, украсьте салат майонезной сеткой. Подайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат со скумбрией
3.9
21
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов