В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
Постные блюда

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Веселый Бычок"

Торт "Веселый Бычок"

Отзывы (10)

Приготовил : AlenaPrika

23.11.2020
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Самый ожидаемый десерт на столе в новогоднюю ночь — это торт! Приготовьте красочный торт "Веселый Бычок" и удивите всех гостей, включая детей. Лакомство подавайте с горячими напитками.

Описание приготовления:

Восхищенные взгляды родных и гостей вам будут обеспечены, если вы подадите такой десерт к столу в новогоднюю ночь 2021 года. Вы можете использовать любой белый крем и начинку по вкусу.

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 4 Штуки
Сахар 1,5 Стакана (1 стакан — в тесто, 0,5 стакана — в крем)
Мука пшеничная 1 Стакан
Сметана 1,5 Стакана
Загуститель для сметаны 1 Штука (пакетик)
Печенье "Орео" 5-6 Штук
Соль 2 Щепотки
Драже 4 Штуки (для глаз и ноздрей)
Краситель пищевой красный 1 Щепотка
Краситель пищевой зеленый 1 Щепотка
Банан 1 Штука
Растительное масло По вкусу (для смазки формы перед выпечкой)
Лимонный сок По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Торт "Веселый Бычок""

Подготовьте указанные ингредиенты.

Куриные яйца вбейте в емкость блендера или кухонного комбайна, всыпьте туда же 1 стакан сахара и 2 щепотки соли. Взбейте все примерно 4-5 минут в пышную пену.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Всыпьте в яичную массу пшеничную муку и вымешайте лопаткой.

Смажьте форму растительным маслом, выложите в нее бисквитное тесто и поместите в духовку.

Испеките бисквит в течение 25 минут и извлеките его, дайте остыть.

Когда бисквит остынет, разрежьте его горизонтально на три части. Сметану взбейте с сахаром и загустителем для сметаны, получая крем.

На первый корж выложите треть сметанного крема, разровняйте. Банан очистите и нарежьте ломтиками. Два ломтика смочите лимонным соком, чтобы они не потемнели и отложите — это будут ушки бычка. Остальную нарезку распределите на крем и накройте вторым коржом. Из третьего коржа вырежьте голову и ножки, выложите на второй корж, прослаивая сметанным кремом. Обмажьте сверху кремом. В этом виде дайте десерту пропитаться примерно 1-2 часа на холоде.

Разрежьте одно печенье "Орео" пополам — это будут копыта. Смажьте сметанным кремом и прислоните к ножкам бычка. Остальное печенье очистите от крема и измельчите с помощью ступки в крошку.

Крошкой нарисуйте на бычке пятна. Из остатков бисквита сформируйте рога, из остатков крема сделайте мордочку бычка и зеленую траву, перемешав половину оставшегося крема с красителями. Выложите драже.

Украсьте торт и подайте к столу. С наступающим Новым годом!

Оценить рецепт Торт "Веселый Бычок"

4.0, всего 21

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Чебуреки на скорую руку
Вареники с картофелем и луком
Поповеры с лососем и творогом
Паштида
Миндальный пирог

Редакция рекомендует:

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Евгений Лем

26.12.2020 21:42

СУПЕР!!! :happy:

Kamenevaa

24.11.2020 22:07

Вот он) Красавчик!!! Бычек милаха) Аленчик, это шикардос)! :wub:

Алина С. 24.11.2020 16:54

Загуститель для сметаны - можно крахмалом заменить? Ну или вообще без него например?

AlenaPrika АВТОР

24.11.2020 17:01

Алина, я бы не рисковала. Сметана с сахаром становится жидкой, а крахмал начинает действовать при прогревании. Можно попробовать создать заварной крем на сметане с крахмалом, если не хотите добавлять загуститель.