В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Торт "Веселый Бычок"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Самый ожидаемый десерт на столе в новогоднюю ночь — это торт! Приготовьте красочный торт "Веселый Бычок" и удивите всех гостей, включая детей. Лакомство подавайте с горячими напитками.
Описание приготовления:
Восхищенные взгляды родных и гостей вам будут обеспечены, если вы подадите такой десерт к столу в новогоднюю ночь 2021 года. Вы можете использовать любой белый крем и начинку по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Банан 1 штука
- Сметана 1,5 стакана
- Яйцо куриное 4 штуки
- Мука пшеничная 1 стакан
- Соль 2 щепотки
- Сахар 1,5 стакана (1 стакан — в тесто, 0,5 стакана — в крем)
- Растительное масло По вкусу (для смазки формы перед выпечкой)
- Лимонный сок По вкусу
- Загуститель для сметаны 1 штука (пакетик)
- Печенье "Орео" 5-6 штук
- Драже 4 штуки (для глаз и ноздрей)
- Краситель пищевой красный 1 щепотка
- Краситель пищевой зеленый 1 щепотка
Количество порций
3
Как приготовить "Торт "Веселый Бычок""
Подготовьте указанные ингредиенты.
Куриные яйца вбейте в емкость блендера или кухонного комбайна, всыпьте туда же 1 стакан сахара и 2 щепотки соли. Взбейте все примерно 4-5 минут в пышную пену.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Всыпьте в яичную массу пшеничную муку и вымешайте лопаткой.
Смажьте форму растительным маслом, выложите в нее бисквитное тесто и поместите в духовку.
Испеките бисквит в течение 25 минут и извлеките его, дайте остыть.
Когда бисквит остынет, разрежьте его горизонтально на три части. Сметану взбейте с сахаром и загустителем для сметаны, получая крем.
На первый корж выложите треть сметанного крема, разровняйте. Банан очистите и нарежьте ломтиками. Два ломтика смочите лимонным соком, чтобы они не потемнели и отложите — это будут ушки бычка. Остальную нарезку распределите на крем и накройте вторым коржом. Из третьего коржа вырежьте голову и ножки, выложите на второй корж, прослаивая сметанным кремом. Обмажьте сверху кремом. В этом виде дайте десерту пропитаться примерно 1-2 часа на холоде.
Разрежьте одно печенье "Орео" пополам — это будут копыта. Смажьте сметанным кремом и прислоните к ножкам бычка. Остальное печенье очистите от крема и измельчите с помощью ступки в крошку.
Крошкой нарисуйте на бычке пятна. Из остатков бисквита сформируйте рога, из остатков крема сделайте мордочку бычка и зеленую траву, перемешав половину оставшегося крема с красителями. Выложите драже.
Украсьте торт и подайте к столу. С наступающим Новым годом!
Оценить рецепт Торт "Веселый Бычок"
5.0
22
Похожие рецепты:
Комментарии :
Алина С.
24.11.2020 16:54
Загуститель для сметаны - можно крахмалом заменить? Ну или вообще без него например?
AlenaPrika 
24.11.2020 17:01
Алина, я бы не рисковала. Сметана с сахаром становится жидкой, а крахмал начинает действовать при прогревании. Можно попробовать создать заварной крем на сметане с крахмалом, если не хотите добавлять загуститель.
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов