Овсянку измельчите в муку. Смешайте с обычной мукой. Добавьте размягченный маргарин и перемешайте все в крошку.
Потом добавьте яйцо, сахар, разрыхлитель и замесите тесто.
Форму смажьте масло, выкладываем тесто, делаем бортики.
Ровным слоем выкладываем ягоду.
Добавьте сметану, еще раз взбейте.
Заливаем смесью аккуратно. Отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 50 минут.
Готовый торт со смородиной и сметаной украсьте по своему усмотрению. Приятного аппетита!