Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Смородиновый пирог

Смородиновый пирог

10.07.2015
Время приготовления: 2 ч.

Простой и при этом очень вкусный смородиновый пирог, который можно готовить в любое время и к любым событиям. Уверен, ингредиенты для этой выпечки уже есть в Вашем холодильнике. Дело за малым!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления смородинового пирога. Предварительно пропитайте ликером ягоды смородины. Из указанных ингредиентов замесите тесто и засыпьте в него ягоды. Выпекайте пирог в духовке до готовности. Затем полейте его пропиткой из ликера и сахара и присыпьте оставшимися ягодами. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Ягоды / Тесто / Мука / Яйца / Cмородина

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Смородина 150 грамм
Ликер 120 грамм
Сахар 100 грамм (+ 2 ст.л. для пропитки)
Яйца 2 штуки
Сметана 200 грамм
Мука 200 грамм
Сода 1/4 ч. ложки

Количество порций 3

Калорийность

274 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Смородиновый пирог"

Заливаем ликером 125 грамм промытых ягод. Оставляем на 2-3 часа для пропитки.

Сливаем ликер в сторону.

Яйца взбиваем с сахаром.

Введите сметану и перемешайте массу до однородности.

Просеиваем муку с содой.

Замешиваем тягучее тесто.

Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой. Вливаем тесто и засыпаем смородину, слегка вмешав ягоды в тесто.

Запекаем пирог в духовке, примерно 1 час при температуре 180 градусов.

Для пропитки: доведите до кипения оставшийся ликер, введя в него 2 ст.л. сахара и 250 мл. Полейте пропиткой горячий пирог и присыпьте его ягодами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Смородиновый пирог