Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Брусничный торт со сметанным кремом

Брусничный торт со сметанным кремом

Приготовил : Даша Петрова

18.11.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусный и нежный, этот брусничный торт со сметанным кремом в домашних условиях готовится очень легко! Попробуйте обязательно, вы будете довольны результатом! Ваши домочадцы тоже оценят по достоинству!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления брусничного торта со сметанным кремом вам точно придется по душе! Получается очень ароматная и нежная выпечка. Тортик понравится даже тем, кто к сладкому относится равнодушно, ведь он не приторный, с приятной кислинкой и цитрусовыми нотками. Вкусно!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Брусника / Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 100 Грамм
Сахар 220 Грамм
Брусника 150 Грамм
Мука 300 Грамм
Сметана 200 Грамм (половина - в тесто, половина - для глазури)
Сахарная пудра 150 Грамм (для глазури)
Апельсин 1 Штука (нужна цедра и сок)
Яйца 2 Штуки
Пекарский порошок 1 Чайная ложка
Сода 0.5 Чайных ложки

Количество порций 5

Калорийность

297 ккал

Калорийность

4 г

Белки

12 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Брусничный торт со сметанным кремом"

Брусничный торт со сметанным кремом - фото шаг 1

1. Чтобы ягоды при запекании не выпустили весь сок, их надо обвалять в муке. Смешаем в миске муку, сахар, разрыхлитель и соду. А затем всыпаем ягоды, аккуратно перемешаем. Затем ягодки пока что перекладываем в другую посуду.

Брусничный торт со сметанным кремом - фото шаг 2

2. А к сухим ингредиентам добавляем взбитые яйца, растопленное масло, цедру апельсина и половину сметаны. Перемешаем, добавим опять ягоды, перемешаем. Запекаем при 180 градусах полчаса.