Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквит / Торт "Опавшие листья"

Торт "Опавшие листья"

Приготовил : Алексей Марчук

10.10.2015
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Замечательный домашний торт "Опавшие листья" покорит вас своим внешним видом и безупречным вкусом. В основе - шоколадные коржи, а внутри и сверху - нежный крем из смородины и сливок.

Описание приготовления:

Предполагаю, что название торта "Опавшие листья" возникло по причине того, что коржи внешне напоминают листочки, падающие осенью с деревьев. Готовый торт получается очень вкусным и насыщенным, к тому же готовится очень легко. Рекомендую использовать этот простой рецепт приготовления торта "Опавшие листья". Надеюсь, Вам понравится!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина / Молочные продукты / Мука / Сметана / Яйца / Cмородина

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквит

Состав / Ингредиенты:

Сахар 300 Грамм (+ 220 граммов в крем)
Сметана 100 Грамм (+ 500 граммов в крем)
Сода 1 Чайная ложка (гашенная уксусом)
Яйца 4 Штуки
Мука 250 Грамм
Какао-порошок 4 Ст. ложки
Черная смородина 1/2 Стакана
Шоколад горький 40 Грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Торт "Опавшие листья""

Взбиваем яйца с 300 граммами сахара.

Введите 100 граммов сметаны, какао-порошок и соду (гашенную уксусом). Перемешайте, начинайте добавлять муку, постепенно замешивая тесто.

Тесто получается густым, по консистенции напоминает сметану. Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем небольшие кружочки теста. Выпекаем в духовке 10-15 небольших коржей.

Готовим крем. Смородину размораживаем и измельчаем в блендере, затем перетираем через сито.

Взбиваем сметану с сахаром и смородиной до однородной массы.

Остывшие коржи обмакиваем в крем и выкладываем горкой на блюдо.

Заливаем оставшимся кремом и растопленным шоколадом. Ставим тортик в холодильник на 3 часа для застывания.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт "Опавшие листья"

4.7 15

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Белый соус для рыбных блюд
Гречневые блины на дрожжах
Ягодный курд
Пирожное "Картошка" со сгущенкой
Быстрый пирог с капустой на кефире

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: