Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт с творожно-сметанным кремом

Торт с творожно-сметанным кремом

Misss

09.01.2015
Время приготовления: 40 мин

Легкий, воздушный торт с творожным кремом под взбитыми сливками. Приготовьте такой торт на праздник и порадуйте гостей. Торт очень вкусный и чудесно смотрится.

Описание приготовления:

Торт может создать отличное настроение, поэтому время от времени обязательно готовьте выпечку. В этом случае надо испечь коржи, промазать их разной начинкой и украсить волшебными пиками из сливок. Удачи и хорошего дня!

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сметана

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 2,5 стакана
Масло сливочное 200 грамм
Творог 250 грамм
Сметана 70 грамм
Сливки 250 грамм (33%)
Сахар коричневый 4 ст. ложки
Ванильный сахар 2 ч. ложки
Вода 1/2 стакана
Джем 17 ст. ложек

Количество порций 6

Как приготовить "Торт с творожно-сметанным кремом"

Торт с творожно-сметанным кремом - фото шаг 1

К размягченному сливочному маслу добавить сахар, соль.

Торт с творожно-сметанным кремом - фото шаг 2

Добавить просеянную муку, воду и замесить тесто. Из теста раскатать коржи.

Торт с творожно-сметанным кремом - фото шаг 3

Выпекать коржи в духовке 25 минут при 170 градусах.

Торт с творожно-сметанным кремом - фото шаг 4

Для крема творог и сметану перемешать, добавить ванильный сахар.

Торт с творожно-сметанным кремом - фото шаг 5

Одну часть творога смешать с малиновым джемом или вареньем, другую с абрикосовым. На первый корж, промазанный малиново-творожным кремом, кладем второй корж. Его промазываем абрикосово-творожным кремом. Сверху третий корж, промазанный малиново-творожным кремом, накрываем четвертым коржом.

Торт с творожно-сметанным кремом - фото шаг 6

Сливки взбить с сахарной пудрой и с помощью кондитерского шприца нанести сливочные пики на верх торта, бока промазать взбитыми сливками. Украсить можно малиной. Убрать в холодильник на ночь, чтобы торт пропитался.