Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Торт с малиновым джемом

Торт с малиновым джемом

Юлия

13.06.2019
Время приготовления: 6 ч.

Малиновый торт отлично подойдет для семейного или дружеского чаепития. Готовиться такой торт очень просто. С этим рецептом справится даже начинающий кулинар. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Для украшения торта не обязательно использовать шоколад. Его можно просто украсить любым кремом или обсыпать бисквитной крошкой. Главное дайте торту настояться и хорошо пропитаться. Лучше всего убрать его в холодильник на ночь.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

Состав / Ингредиенты:

Молоко 160 грамм
Мука 230 грамм
Сливочное масло 80 грамм
Шоколад 150 грамм
Яйцо 4 штуки
Сливки 33% 600 грамм (500 грамм в крем, 100 грамм в глазурь)
Сахар 200 грамм
Сахарная пудра 4 ст. ложки
Сода 1/4 ч. ложки
Малиновый джем 300 грамм

Количество порций 6

Калорийность

319 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт с малиновым джемом"

Для приготовления бисквита взбейте яйца с сахаром в пышную массу. Отдельно доведите до кипения молоко с маслом. Вмешайте во взбитые яйца горячую молочную смесь и муку с содой.

Готовое тесто вылейте в форму для выпечки (20-22 см.). Поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на 50 минут.

Готовый бисквит остудите и разрежьте на 4 коржа.

Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой.

Коржи пропитайте сахарным сиропом или просто водой. Смажьте малиновым джемом и сливочным кремом.

Соберите торт и дайте ему постоять в холодильнике несколько часов, чтобы он застыл.

Для глазури растопите шоколад в горячих сливках (если необходимо, сливок для глазури можно подлить больше). Остудите и полейте торт. Дайте ему застыть.