Торт Линцер с малиной и яблоками
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Торт Линцер с малиной и яблоками - настоящая гордость кондитеров австрийского городка Линц. Мне удалось достать правильный рецепт этого торта, которым с удовольствием делюсь с вами.
Описание приготовления:
В сезон малины всегда стараюсь хотя бы разок приготовить торт Линцер с малиной и яблоками - пожалуй, это самый удачный рецепт выпечки с использованием малины из всех, которые мне когда-либо попадались на глаза. Австрийцы - мастера кондитерского дела, и этот торт Линцер лишний раз заставляет в этом убедиться.Что ж, готовим торт Линцер по рецепту австрийских кулинаров.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 300 Грамм
- Масло сливочное 270 Грамм
- Сахар 300 Грамм
- Яичный желток 3 Штуки
- Корица молотая 1 Чайная ложка
- Ром 1 Ст. ложка
- Соль 1 Щепотка
- Кедровые ядрышки 80 Грамм
- Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
- Малина 300 Грамм
- Яблоки 300 Грамм
- Желатин 10 Грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Торт Линцер с малиной и яблоками"
Ставим малину с сахаром на средний огонь, немного разминаем вилкой, доводим до кипения и варим еще 2-3 минуты.
Яблоки нарезаем на кусочки среднего размера и смешиваем с горячей малиной. Сюда же добавляем желатин. Перемешиваем - и в холодильник на 1 час застывать.
Заворачиваем наш шарик в пленку и отправляем в холодильник на полчаса. Через полчаса делим тесто на две неравные части, меньшую из которых оставляем в холодильнике, а большую раскатываем и распределяем по смазанной сливочным маслом форме для выпекания. Формируем бортики, как на фото.
Вилочкой накалываем наше тесто, выкладываем в него нашу желеобразную начинку. Равномерно распределяем.
Оценить рецепт Торт Линцер с малиной и яблоками
4.1,
всего
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Нежный пирог с персиками
Рецепт толстых блинов на кефире
Творожная запеканка с персиками в мультиварке
Креветки жареные к пиву
Торт "Поцелуй негра"
Нежный пирог с персиками
Рецепт толстых блинов на кефире
Творожная запеканка с персиками в мультиварке
Креветки жареные к пиву
Торт "Поцелуй негра"
Редакция рекомендует:
Бисквитный торт с малиной
Пышный яблочный пирог
Берек
Тарт с малиной и заварным кремом
Малиновое варенье без варки на зиму
Батончики из овсяных хлопьев и сухофруктов
Шоколадный торт с малиной
Штрудель с малиной
Сэндвичи с мороженым
Шарлотка с яблоками и малиной
Мангово-кокосовый смузи
Апельсиновый сок с медом
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить