Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Десерты / Желе / Бисквитный торт / Торт с желе и бисквитом

Торт с желе и бисквитом

Приготовил : Даша Петрова

13.01.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Хочу с вами поделиться одним из самых моих любимых рецептов! Этот торт с желе и бисквитом в домашних условиях готовится просто, а получается неизменно вкусным и нежным. Гости будут в восторге!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт торта с желе и бисквитом меня в свое время просто покорил! Нежнейшее сливочное желе я любила и раньше, но именно такого сочетания бисквита, молочного и традиционного желе я не встречала! Попробуйте мой рецепт, как приготовить торт с желе и бисквитом, не пожалеете!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто / Желатин

Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты / Желе / Бисквитный торт

Состав / Ингредиенты:

Клубника 15 Штук
Мука 100 Грамм
Яйца 4 Штуки
Желатин 3 Чайных ложки (половина - для крема, половина - для желе)
Желе 1 Штука (1 пачка красного желе)
Крем-сыр 500 Грамм (можно заменить просто жирным творогом)
Сахар 2/3 Стакана
Сахарная пудра 150 Грамм
Ванилин 0.5 Чайных ложки
Кипяток 2 Стакана (для разведения желатина. стакан для крема и стакан для желе)

Количество порций 4

Как приготовить "Торт с желе и бисквитом"

1. Сразу же разделим желатин поровну, и заливаем обе тары кипятком, чтобы желатин "подходил". Яйца взбиваем с сахаром, добавим муку, и из этой массы выпекаем бисквит полчаса при 180 градусах. Остужаем и обрезаем готовый бисквит по размерам формы. Также можно купить уже готовый бисквит в магазине.

2. Дальше сделаем нежный белый крем. Для этого миксером взбиваем до однородности крем-сыр и сахар. Дальше добавим ванилин. Взбиваем до однородности и только затем начинаем вводить желатиновую смесь из одной посуды. Перемешаем.

3. Клубнику моем и удаляем хвостики. Делаем у основания треугольные надрезы, чтобы ягоды стали напоминать сердечки. Выливаем белый крем на корж, добавим ягодки и отправим в холодильник застывать.

4. Пока застывает тортик, оставшийся разведенный желатин смешаем с любым желе из пакетика (красного цвета). Разведите его, как указано на упаковке, а потом смешайте с желатином. Как только белый слой торта схватится, вливаем желе. И снова отправим тортик в холодильник для застывания.