мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт "Прага" от Палыча



Приготовил:  
12.12.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вам нравится готовый торт от палыча, вы наверняка задумывались о его приготовлении в домашних условиях. Это не так уж и сложно! Смотрите и запоминайте рецепт торта "Прага" от Палыча!

Описание приготовления:

Пражский торт готовится несложно. Конечно, у маститых кондитеров он получается гораздо вкуснее, особенно глазурь. Но и домашний торт сможет конкурировать с кондитерской Палыча. Чтобы приготовить торт "Прага" от Палыча, вы можете еще взять ликер амаретто (или коньяк) для пропитки. Но я готовила для семейного праздника, поэтому обошлась без алкоголя.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сахар  — 2-2.5 Стакана
  • Сметана  — 2 Стакана
  • Банка сгущенки  — 1 Штука
  • Мука — 1,5 Стакана
  • Сода гашеная  — 1 Чайная ложка
  • Какао  — 4 Ст. ложки
  • Масло сливочное  — 25 Грамм
  • Темный шоколад  — 100 Грамм
  • Сливки  — 3 Ст. ложки
  • Грецкие орехи  — 100 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Торт "Прага" от Палыча"

Торт "Прага" от Палыча - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Торт "Прага" от Палыча - фото шаг 2
Приготовьте тесто для коржей. Для этого взбейте яйца со стаканом сахара.
Торт "Прага" от Палыча - фото шаг 3
Потом добавьте стакан сметаны, соду и сгущенку. Все хорошенько перемешайте.
Торт "Прага" от Палыча - фото шаг 4
Затем добавьте 2 столовые ложки какао и муку. Замесите тесто.
Торт "Прага" от Палыча - фото шаг 5
Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, переложите в нее тесто.
Торт "Прага" от Палыча - фото шаг 6
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут запекаться до готовности.
Торт "Прага" от Палыча - фото шаг 7
Готовый корж получается достаточно высоким. Дайте ему остыть, а затем разрежьте на 3 части (или на две, зависит от высоты коржа).
Торт "Прага" от Палыча - фото шаг 8
Взбейте стакан сметаны со стаканом сахара, добавьте еще 2 столовые ложки какао.
Торт "Прага" от Палыча - фото шаг 9
Теперь приготовьте глазурь: для этого на водяной бане растопите плитку шоколада.
Торт "Прага" от Палыча - фото шаг 10
Добавьте к шоколаду сливки и перемешайте.
Торт "Прага" от Палыча - фото шаг 11
Соберите торт: смажьте первый корж одной третью крема.
Торт "Прага" от Палыча - фото шаг 12
Потом второй корж — и снова крем. На третий корж (верхушку) можете крем не наносить.
Торт "Прага" от Палыча - фото шаг 13
Готовый торт полейте равномерно глазурью. Ее можно нанести кисточкой.
Торт "Прага" от Палыча - фото шаг 14
Готовый торт "Прага" от Палыча посыпьте измельченными грецкими орехами. Можете отправить в холодильник на часик-другой или сразу подавать к столу.
Торт "Прага" от Палыча - фото шаг 15
Идеально вкушается с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Торт "Прага" от Палыча:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Торт "Прага" от Палыча"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Марина 02.05.2017 13:11 «Ответить

Это рецепт чего угодно, но только не торта "Прага". Никакой сметаны и сгущенного молока в составе бисквита (теста) в Праге нет и в помине. Сметаны нет и в составе крема. Крем для Праги это желток яйца, сгущенка и сливочное масло. Верхний корж и бака торта перед заливкой глазурью (а правильнее помадкой) смазывают абрикосовым джемом или конфитюром. В общем, автор рецепта испек какой-то совершенно другой торт. :(

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
как сделать бургер

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
овощные закуски к праздничному столу