Главная / Каталог рецептов / Тесто / Шоколад / Рецепт торта шоколадного со сгущенкой

Рецепт торта шоколадного со сгущенкой



Приготовил :  
18.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы такой же сладкоежка, как и я, то этот рецепт вам несомненно понравится. Сегодня я расскажу вам, как приготовить шоколадный торт со сгущенкой. Им вы точно сможете покорить родных и близких!

Описание приготовления:

Удивительно вкусный пирог сумеет поднять вам настроение даже в самый пасмурный день. Большое содержание шоколада зарядит вас энергией. Пирог отлично подойдет к чаю и кофе на завтрак или обед. Он также прекрасно будет смотреться на праздничном столе. По вашему усмотрению можете украсить пирог свежими фруктами, либо взбитыми сливками.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 1,5 Стакана
  • Разрыхлитель теста  — 1,5 Чайных ложки
  • Сода пищевая  — 3/4 Чайных ложки
  • Какао-порошок  — 3 Ст. ложки
  • Черный шоколад  — 170 Грамм
  • Экстракт ванили  — 1,5 Чайных ложки
  • Сливочное масло  — 200 Грамм
  • Сгущенное молоко  — 240 Грамм
  • Жирные сливки  — 180 Грамм
  • Вода  — 3/4 Стакана

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Рецепт торта шоколадного со сгущенкой"

1
Для приготовления шоколадного торта со сгущенным молоком вам потребуется разогреть духовку до 180 градусов. Сливочное масло отправляем на водяную баню либо в микроволновку, чтобы оно растаяло. Важно не дать маслу закипеть. Когда оно растает, даем ему остыть до комнатной температуры.
2
Пока масло остывает, подготовим форму для выпекания. Ее необходимо смазать кистью по всей поверхности растаявшим сливочным маслом. Это делается для того, чтобы корж не пригорел.
3
В отдельной емкости смешиваем все сухие ингредиенты. Муку, какао-порошок, разрыхлитель и соду тщательно перемешиваем. В остывшее сливочное масло добавляем воду и также тщательно перемешиваем.
4
Теперь добавляем к этой смеси сгущенное молоко и экстракт ванили, аккуратно все перемешивая до однородности. Как только этот этап будет сделан, добавим сухие ингредиенты к этой смеси. Аккуратно перемешиваем все силиконовой лопаткой.
5
Заливаем тесто в форму для выпекания и печем в течение 30 минут. Когда корж будет готов, ему необходимо будет дать отдохнуть в течение 10 минут.
6
Пока тесто печется, займемся кремом для торта. Для этого поломаем черный шоколад на плитки. В сотейнике подогреем сливки и сливочное масло, как только смесь закипит, добавим ее к шоколаду и начнем перемешивать. Шоколад растает и будет готов. Тщательно все перемешаем, чтобы масса получилась однородной.
7
Теперь поливаем шоколадной глазурью пирог и даем ему застыть. Шоколадный торт со сгущенным молоком готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Рецепт торта шоколадного со сгущенкой:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Что такое фондю и в чем его едят - кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
грибная солянка

Все виды сыров из разных стран Мира - читаем кулинарную энциклопедию на Povar.ru
рецепты выпечки из творога