Медовый торт "Парижский коктейль"
Торт "Парижский коктейль"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня хочу вам предложить отличный рецепт мини-тортика, который понравится всем без исключения! Тончайшие коржи, пропитанные нежным заварным кремом с хрустящим арахисом – это невероятно вкусно!
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить торт «Парижский коктейль», невероятно прост. Тесто для коржей медово-заварное, очень необычное. Оно настолько эластичное, что позволяет раскатывать тончайшие коржи, которые не рвутся. Пекутся такие коржи буквально по 3 минуты, они получаются очень мягкими и нежными. Пропитавшись кремом, они становятся еще более нежными и невесомыми. Оформить такой тортик я предлагаю достаточно необычным способом: не так, как мы привыкли это обычно делать. Из каждого коржа я предлагаю вырезать с помощью металлической вырубки несколько кружков, и уже их смазывать кремом. Таким образом тортик получится небольшим, но высоким. Обязательно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Мед 3 ст. ложки
- Сахар 300 грамм (150 г - в тесто, 150 г - в крем)
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Вода горячая 200 мл
- Мука 500 грамм
- Сода 1 ч. ложка
- Молоко 500 мл
- Яйца 3 штуки
- Масло сливочное 100 грамм
- Арахис 100 грамм
Количество порций
3
Калорийность
278 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
37 г
Углеводы
Как приготовить "Торт "Парижский коктейль""
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Для теста смешайте мед с сахаром, добавьте оливковое масло и воду. Хорошо перемешайте. Доведите до кипения, затем снимите жидкость с огня и быстро всыпьте муку, смешанную с содой. Хорошо перемешайте. Тесто заварится.
Добавьте еще немного муки и замесите мягкое тесто.
Разделите его на 10 частей. Каждую часть раскатайте как можно тоньше. Не бойтесь, рваться такое тесто не будет, главное не забудьте предварительно присыпать мукой рабочую поверхность. Выпекайте каждый корж в разогретой до 200 градусов духовке по 2-3 минуты.
Для крема яйца смешайте с сахаром и мукой. Влейте молоко. Поставьте массу на медленный огонь, доведите до кипения, постоянно помешивая венчиком.
Когда масса загустеет, снимите ее с огня, добавьте в неё сливочное масло и арахис. Перемешайте.
Из каждого коржа выдавите кружочки диаметром 12 см.
Соберите торт, смазав каждый кружок кремом. Украсьте тортик по желанию. Отправьте его в холодильник на 2 часа.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Торт "Парижский коктейль"
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Oksanafka 
21.12.2018 10:00
Классный медовый торт! Мне крем очень понравился) Рецепт забираю в свою копилочку!
Альбина
02.10.2018 11:20
Вкусный тортик! Мне очень понравился крем, очень нежный и орешки к месту) Благодарю, чаепитие удалось!
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов