Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Наслаждение"

Торт "Наслаждение"

Приготовил : Марина Щербакова

01.08.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления торта "Наслаждения" - для любителей легких, воздушных, тающих во рту десертов. Такой торт станет настоящим украшением Вашего стола!

Описание приготовления:

По сути, данный торт напоминает суфле. Именно поэтому он получается очень нежным, но при этом он требует определенной сноровки, чтобы слои получились ровными и не смешались. Для приготовления торта "Наслаждение" я обожаю использовать вишню (более кислую) и клубнику (она более сладкая) - получается очень пикантное сочетание.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Печенье бисквитное 250 Грамм
Сметана 150 Грамм
Желатин 40 Грамм
Вишня 200 Грамм
Клубника 150 Грамм
Яйца 6 Штук
Сахар 1,5 Стакана
Ванилин 2 Грамма

Количество порций 4

Как приготовить "Торт "Наслаждение""

Растворите желатин. Размельчите печенья в блендере, добавляем потом сметану и желатин к печенью, распределяем по дну формы.

В блендере измельчаем клубнику и вишню вместе. Желтки отделяем от белков и взбиваем с сахаром.

Смешиваем ягодную массу со взбитыми желтками, добавляем оставшийся желатин. Выкладываем массу поверх печенья, отправляем в холодильник, чтобы загустело.

Пока первый слой застывает, взбиваем хорошенько белки, добавляем к ним желатин. Потом эту массу выкладываем поверх первого ягодного слоя и даем загустеть.

Украшаем торт тертым шоколадом и кондитерскими украшениями.

Также можно перед подачей украсить вишнями сахарными. Вот и все! Наш торт "Наслаждение" готов! Даем постоять ему в холодильнике и подаем с чаем к столу. Приятного аппетита)

Оценить рецепт Торт "Наслаждение"