мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Торт "Делис"



Приготовил:  
21.01.2017
Время приготовления: 6 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите попробовать настоящее персиковое наслаждение, которое тает во рту? Тогда обязательно повторите в домашних условиях этот несложный, но удивительно вкусный вариант, как приготовить торт "Делис".

Описание приготовления:

1. Для начала нужно испечь воздушный бисквит, который будет основой торта. В глубокой мисочке взбейте 5 желтков со 150 граммами сахара. Добавьте щепотку соли, немного ванилина и просеянную муку, чтобы замесить тесто. В конце выложите взбитые до пышных пиков белки и аккуратно перемешайте.
Вылейте его в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
2. Готовый бисквит выложите на решетку, чтобы он как следует остыл. К слову, бисквит совершенно не обязательно печь самим, можно его купить готовым.
3. Аккуратно слейте сироп из банки с персиками, пропитайте им бисквит.
4. Выложите его в форму с разъемными бортами.
5. Нарежьте небольшими кусочками персики, выложите их ровным слоем на бисквит.
6. Разведите желе в воде, тщательно перемешайте и вылейте в форму.
7. Аккуратно поставьте форму в холодильник и дайте желе хорошо застыть.
8. Около 120 шоколада растопите на водяной бане.
9. Желатин растворите в небольшом количестве воды.
10. Примерно 500 миллилитров сливок взбейте.
11. Введите желатин в шоколад и аккуратно перемешайте. Соедините со сливками.
12. Достаньте форму из холодильника, вылейте шоколадно-сливочную массу ровным слоем. Снова отправьте в холодильник и оставьте до полного застывания.
13. Чтобы сделать глазурь, доведите почти до кипения оставшиеся сливки. Снимите их с огня, добавьте нарезанный мелкими кубиками шоколад и оставьте на несколько минут, чтобы шоколад полностью растворился.
14. Достаньте торт, аккуратно снимите бортики и покройте готовый десерт глазурью.
Как только глазурь полностью застынет, вы можете подавать торт "Делис" к столу.
Приятного чаепития!


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Юбилей
Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Мука и тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Бисквит — 1 Штука (на 5 яиц)
  • Консервированные персики — 500 Грамм
  • Желе персиковое — 2 Штуки (пакетика)
  • Шоколад — 200 Грамм
  • Сливки — 600 Миллилитров
  • Желатин — 1 Ст. ложка

Количество порций: 8-10

Оценить рецепт Торт "Делис":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Торт "Делис""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
суфле

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
торт птичье молоко рецепт