Сметанный торт "Черепаха"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт торта "Черепаха" со сметаной хорошо мне знаком еще с детства. Он очень простой и мы с подружками пекли этот тортик к чьему-нибудь дню рожденья. Сейчас я тоже пеку этот тортик для сына!
Описание приготовления:
Как приготовить торт "Черепаха" со сметаной? Рецепт достаточно простой, но есть несколько правил. Чтобы тортик получился вкусным, главное - правильно сделать тесто, найти хорошую сметану для крема и красиво оформить. Внешний вид и вкус очень важны в этом рецепте. В десерте отлично сочетается вкус воздушного бисквита и сметанного крема, залитых сверху шоколадной помадкой. Дайте торту настояться несколько часов и красивый праздничный торт готов!Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,5 Стакана
- Сливочное масло 50 Грамм
- Сметана 800 Грамм
- Яйцо 6 Штук
- Какао порошок 3 Ст. ложки
- Сахар 3 Стакана (1,5 ст. - в тесто, 2 ст. - в крем, 0,5 ст. - в шоколадную помадку)
- Сода 1/2 Чайных ложки
- Уксус 1/2 Чайных ложки
Количество порций
10
Как приготовить "Сметанный торт "Черепаха""
1
Яйца взбейте с сахаром до пышности.
2
Добавьте муку и аккуратно перемешайте до однородности. Я взбиваю миксером.
3
Соду погасите уксусом и добавьте к тесту. Еще раз все хорошо перемешайте.
4
На пергаментную бумагу, с помощью ложки, выложите тесто кружочками. Отправьте в разогретую до 200 градусов на 5-7 минут.
5
Пока выпекаются оладушки, взбейте сметану с сахаром до полного растворения сахара.
6
Остывшие кружочки теста обмакните в сметане и начните выкладывать торт в форме черепахи.
7
Приготовьте помадку: смешайте сахар, сливочное масло и какао в сотейнике.
8
Залейте сверху торт шоколадной помадкой, оставив ножки и голову не покрытыми. Тортик готов!
Оценить рецепт Сметанный торт "Черепаха"
3.5
4
Рекомендуем рецепты:
Узбекские слоеные лепешки
Голубцы в сметанном соусе в мультиварке
Слоеные палочки с яблоком
Диетические сырники в мультиварке на пару
Умный пирог
Узбекские слоеные лепешки
Голубцы в сметанном соусе в мультиварке
Слоеные палочки с яблоком
Диетические сырники в мультиварке на пару
Умный пирог
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ