Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт на годик ребенку

Торт на годик ребенку

Приготовил : Даша Петрова

08.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Делюсь с вами интересным и при этом очень простым рецептом торта на годик ребенку. Уверена, что не только ваш малыш, но и все гости будут в восторге от голубого тортика в шоколадной глазури!

Описание приготовления:

Уверена, восторгу ваших гостей не будет предела! Вкусный, с нежным вкусом, мягкими коржами и совершенно потрясающим праздничным видом - ну разве можно устоять? Конечно, малыш вряд ли будет его кушать, но свечку, уверена, задует с удовольствием. А как приготовить торт на годик ребенку - сейчас расскажу! Пусть ваш малыш будет счастлив в свой день рождения!

Назначение: Для детей / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Шоколад 100 Грамм (можно взять специальный кондитерский, а можно и обычный)
Масло сливочное 320 Грамм (120 грамм - в крем, 100 грамм - в тесто)
Сахарная пудра 900 Грамм
Какао 2 Ст. ложки
Ванильный экстракт 2 Чайных ложки
Взбитые сливки 12 Ст. ложек
Яйца 6 Штук (желательно использовать только взбитые белки)
Молоко 1 Стакан
Сахар 1.5 Стакана
Мука 2.5 Стакана
Разрыхлитель 4 Чайных ложки
Краситель голубой 1 По вкусу (если день рождения у девочки - возьмите розовый краситель)
Украшение 1 По вкусу (у меня - цветные "капельки")

Количество порций 5

Как приготовить "Торт на годик ребенку"

1. Взбиваем в крепкую пену яичные белки, добавив к ним пищевой краситель. А отдельно смешаем молоко, сахар, разрыхлитель, яичные желтки, немного масла и муку. Затем эту голубую массу аккуратно вмешаем в тесто.

2. Теперь аккуратно тесто разделим на две части и выпечем два одинаковых коржа. Выпекаем примерно по 20 минут каждый при 190 градусах.

3. Для крема смешаем оставшееся сливочное масло, сахарную пудру, ваниль и взбитые сливки. Когда коржи уже готовы и остыли, разрежем их пополам и промажем кремом. А затем к оставшемуся крему добавляем растопленный шоколад и какао. И уже этой смесью покрываем щедро торт снаружи.

4. Украшаем торт по вкусу. Можно выложить единицу из конфет либо просто украсить свечкой. Пусть торт постоит час-другой в холодильнике, а затем его можно разрезать на части и удивлять гостей голубыми коржами!

Оценить рецепт Торт на годик ребенку