Сезонные рецепты:
Торт на 1 год
Торт на годик ребенку
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь с вами интересным и при этом очень простым рецептом торта на годик ребенку. Уверена, что не только ваш малыш, но и все гости будут в восторге от голубого тортика в шоколадной глазури!
Описание приготовления:
Уверена, восторгу ваших гостей не будет предела! Вкусный, с нежным вкусом, мягкими коржами и совершенно потрясающим праздничным видом - ну разве можно устоять? Конечно, малыш вряд ли будет его кушать, но свечку, уверена, задует с удовольствием. А как приготовить торт на годик ребенку - сейчас расскажу! Пусть ваш малыш будет счастлив в свой день рождения!Состав / Ингредиенты:
- Шоколад 100 грамм (можно взять специальный кондитерский, а можно и обычный)
- Масло сливочное 320 грамм (120 грамм - в крем, 100 грамм - в тесто)
- Сахарная пудра 900 грамм
- Какао 2 ст. ложки
- Ванильный экстракт 2 ч. ложки
- Взбитые сливки 12 ст. ложек
- Яйца 6 штук (желательно использовать только взбитые белки)
- Молоко 1 стакан
- Сахар 1.5 стакана
- Мука 2.5 стакана
- Разрыхлитель 4 ч. ложки
- Краситель голубой 1 по вкусу (если день рождения у девочки - возьмите розовый краситель)
- Украшение 1 по вкусу (у меня - цветные "капельки")
Количество порций
5
Как приготовить "Торт на годик ребенку"
1. Взбиваем в крепкую пену яичные белки, добавив к ним пищевой краситель. А отдельно смешаем молоко, сахар, разрыхлитель, яичные желтки, немного масла и муку. Затем эту голубую массу аккуратно вмешаем в тесто.
2. Теперь аккуратно тесто разделим на две части и выпечем два одинаковых коржа. Выпекаем примерно по 20 минут каждый при 190 градусах.
3. Для крема смешаем оставшееся сливочное масло, сахарную пудру, ваниль и взбитые сливки. Когда коржи уже готовы и остыли, разрежем их пополам и промажем кремом. А затем к оставшемуся крему добавляем растопленный шоколад и какао. И уже этой смесью покрываем щедро торт снаружи.
4. Украшаем торт по вкусу. Можно выложить единицу из конфет либо просто украсить свечкой. Пусть торт постоит час-другой в холодильнике, а затем его можно разрезать на части и удивлять гостей голубыми коржами!
Оценить рецепт Торт на годик ребенку
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов