Выпекаем или покупаем любые бисквитные коржи (2 - больших и 2 - поменьше). С одного из больших коржей срезаем верхушку.
На большой корж водрузите еще один такой, проложив между ними слой крема. Придайте второму коржу форму (как на фото), обрезав лишние части ножом.
Вставьте во второй корж несколько зубочисток. Прикрепите (насадите) на них третий корж, придайте ему форму при помощи ножа.
Все обрезки + маленький корж измельчаем в крошку и смешиваем с частью масляного крема. Получаем липкую и густую массу.
Слепите из массы уши и две пары лап. "Соберите" мишку воедино. Смешайте оставшийся крем с черным пищевым красителем. В итоге крем приобретет серый оттенок. Наносим крем на туловище мишки, равномерно распределяя его по поверхности.
При помощи обычной зубочистки придаем мишке "лохматость". Из разноцветной мастики делаем мелкие элементы декора: нос, пятки, заплатку, ушки. Ставим торт в холодильник на ночь. Приятного аппетита!