Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Арахисовый торт "Коровка"

Арахисовый торт "Коровка"

Лорик Трюм

12.03.2019
Время приготовления: 11 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Любители сладкого будут в восторге от этого многослойного тортика. Готовить его просто. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Торт готовить не сложно, хотя потребуются некоторые навыки и сноровка. Работать при выпечки коржей нужно быстро и аккуратно. Так как после приготовления и остывания они получаются очень хрупкими. Продукты для крема нужно брать холодными. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол / День рождения / 8 марта / Юбилей

Основной ингредиент: Молочные продукты / Орехи / Арахис / Сгущенка

Блюдо: Выпечка / Торты

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука 450 грамм
Масло сливочное 300 грамм
Яйцо куриное 3 штуки
Сливки 35% 600 мл (для взбивания)
Арахис 250 грамм
Молоко сгущенное вареное 760 грамм (60 г – тесто, 700 г – крем)
Сахар 200 грамм
Разрыхлитель 1.5 ч. ложки

Количество порций 16

Калорийность

389 ккал

Калорийность

9 г

Белки

22 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Арахисовый торт "Коровка""

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Очистите арахис от красной пленки, измельчите до мелкой крошки и обжарьте в духовке до золотистого цвета.

Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.

Добавьте сгущенку и снова взбейте до однородной пены.

Добавьте мягкое масло и обжаренный арахис. Взбейте.

Просейте муку, смешайте с разрыхлителем и добавьте к массе. Перемешайте до однородной массы.

Посыпьте рабочую поверхность стола мукой, положите тесто, замесите. Разделите на 9 частей.

Посыпьте стол мукой и тонко раскатайте тесто в пласты, размером чуть больше формы d=23 см.

Перенесите на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекайте в горячей духовке при температуре 200 градусов в течение 13 минут, до золотистого цвета. Выньте, накройте формой и сразу обрежьте по кругу формы.