Торт "Мишка" (простой сметанник)
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сметанные торты получаются одними из самых нежных, легких и вкусных. Все благодаря влажному крему и воздушным коржам. Расскажу, как приготовить торт "Мишка" (простой сметанник) из простых продуктов.
Описание приготовления:
Этот торт чем-то напоминает медовый, но на вкус даже лучше, а сочетание светлых и темных коржей в разрезе радует глаз. Советую брать жирную сметану, но, если у вас жидкая, процедите ее через сито с марлей в течение нескольких часов - тогда ее консистенция будет идеальной. Для крема и прослойки коржей вы можете взять как грецкие орехи, так и арахис или миндаль, но обязательно слегка поджарьте их - орехи получатся вкуснее.Состав / Ингредиенты:
- Мука 400 Грамм
- Сахар 350 Грамм (150 г в тесто, 180-200 г в крем + 6 ст. ложек для глазури)
- Ванильный сахар 10 Грамм
- Сметана 700 Грамм (200 г в тесто, 500 г в крем)
- Масло сливочное 100 Грамм
- Разрыхлитель 2 Чайных ложки
- Какао 6 Ст. ложек (2 ст. ложки в тесто, 4 ст. ложки в крем)
- Грецкие орехи 1 Стакан
- Молоко 4 Ст. ложки
Как приготовить "Торт "Мишка" (простой сметанник)"
![Видео рецепт Торт "Мишка" (простой сметанник)](https://i.ytimg.com/vi/bLd7NKF7nas/hqdefault.jpg)
Шоколадные блинчики с творогом
Перевернутый пирог с клюквой и карамелью
Лепешки классические
Салат "Сундучок"
Свичкова на сметане
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
Комментарии :
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/head/user_thumb4.png)
я приготовила. не очень понятно, что получилось не так, но торт оказался совершенно сухим, хоть и стоял в холодильнике 5 часов, однако коржи не скажу что сухие, нет, но они совершенно в торт в результате не сложились, а как-то по отдельности... на вкус вроде бы и вкусно, но сухо совершенно...
![](https://img.povar.ru/uploads/ef/01/90/e4/anna_kustova-mengi-prv5_634238.jpg)
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/stars/5.gif)
Спасибо большое, приготовила торт по вашему рецепту для французов, т. К. У нас с мужем чайный салон. Французы оценили, очень вкусно. Рецепт простой, но получается вкусно. Из-за выпечки коржей заняло больше времени, чем предполагала.
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/head/user_thumb0.png)
Выглядит очень аппетитно, уверена что будет вкусно. У Вас ошибка в ингредиентах: какао 4 ст.л. в глазурь, а не в крем.
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/head/user_thumb7.png)
Торт получился вкусный! я новичок, но с первого раза все получилось! спасибо за рецепт! Коржи и правда по- началу были твердыми, но пропитавшись сметанным кремом они становятся мягкими и вкусными.
![](https://img.povar.ru/uploads/4d/53/96/1b/aleksandra_rogal-prv5_488812.jpg)
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/stars/5.gif)
Коржи получились твердые лепешки. В рецепте не указано, сколько нужно сахара. Не правильно подготовлен рецепт. Скорей всего вы здесь написали одно, а делали другое.
![](https://img.povar.ru/uploads/1c/82/96/82/antonina_panina-prv5_287127.jpg)
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/stars/5.gif)
Видимо, Вы не совсем внимательно читали рецепт. Про сахар всё указано.