Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Манник / Торт Манник

Торт Манник

Приготовил : Марина Щербакова

30.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Попробуйте приготовить вкусный и аппетитный торт к чаю на манке. Это очень просто, зато домочадцы будут в восторге! Показываю, как приготовить торт Манник по классическому рецепту! Вам понравится!

Описание приготовления:

Чтобы манник подошел и был пышным, советую готовить его именно на кефире с добавлением соды (или разрыхлителя). Сода вступит в реакцию с кефиром, и тесто будет более воздушным. Для приготовления торта можно и не использовать муку, но тогда тесто, как по мне, будет жидковатым. Кстати, вы можете сделать несколько тонких коржей без начинки на этом тесте и сделать большой многослойный торт с кремом.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Крупы / Мука / Манка / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пироги / Манник

Состав / Ингредиенты:

Манка 1 Стакан
Мука 1 Стакан
Сахар 1 Стакан
Яйца 2-3 Штук
Сода или разрыхлитель 1 Чайная ложка
Кефир 1 Стакан
Ванилин По вкусу
Яблоки 2-3 Штук
Шоколадная крошка По вкусу
Масло сливочное 1 Чайная ложка

Количество порций 5

Как приготовить "Торт Манник"

Подготовьте ингредиенты.

Смешайте в миске кефир, манку, яйца, сахар и оставьте на час, чтобы манка набухла.

Потом в смесь добавьте муку, разрыхлитель (или соду не погашенную), а также ванилин и начинку. В качестве начинки: яблоки, порезанные некрупно, и шоколадная крошка.

Все перемешайте.

Тесто выложите в форму, смазанную слегка маслом сливочным, и отправьте на полчаса в разогретую до 180-200 С духовку. Выпекайте до готовности, которую проверяйте зубочисткой.