Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Жасмин"

Торт "Жасмин"

01.08.2014
Время приготовления: 30 мин

Нежный, изящный и очень воздушный торт “Жасмин” в домашних условиях умеет покорить с первого кусочка, так что готовьте сразу несколько партий, моя вам совет! Тем более, что это очень просто сделать!

Описание приготовления:

Такой вот простой рецепт торта “Жасмин” с очень нежным вкусом. При этом суфле не приторное, как в "Птичьем молоке", благодаря добавлению чая, торт “Жасмин” в домашних условиях получается очень изысканным на вкус и приятным на вид. Удачи!

Назначение: Для детей / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сливки

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Сливки 400 грамм
Молоко 500 грамм
Чай зеленый крупнолистовой 2 ч. ложки
Желтки яиц 5 штук
Сахар 230 грамм (180 г - для крема-суфле, 50 г - для сиропа)
Желатин 20 грамм
Вода 50 мл
Ликер 50 мл
Бисквит 2 штуки (2 готовых коржа)

Количество порций 5

Как приготовить "Торт "Жасмин""

1. Бисквиты пропитываем сиропом - сахар разбавляем водой, подогреваем, пока сахар не растворится. Остудим и смешаем с ликером.

2. Желатин разводим, как написано на упаковке. Молоко доводим до кипения, всыпаем чай и выключаем. Отцеживаем молоко и смешаем его с разведенным желатином. Желтки взбиваем с сахаром. Добавим к молоку. Сливки взбиваем и тоже добавим в крем.