Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт из сока

Торт из сока

Povarforlife

21.07.2015
Время приготовления: 5 ч.

Два вида сока – виноградный и сливовый, творог и немного черного шоколада и торт получается просто великолепным. Выпечка не требуется – только холодильник.

Описание приготовления:

Вкуснейший фруктовый торт без выпечки. Для основы растопите шоколад, смешайте его с хлопьями и выложите на дно формы. Отправьте в холодильник застывать. Тем временем проварите сливы без косточек с сахаром и соком и измельчите все блендером в однородную массу. Добавьте желатин. Отдельно взбейте творог со сливками. Смешайте их с 2/3 сливовой массы и снова взбейте. Затем вылейте эту массу в форму поверх хлопьев. Остальную сливовую массу вылейте произвольно с помощью ложки и распределите её по поверхности торта. Отправьте его в холодильник до полного застывания. Приятного чаепития!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Творог 400 грамм
Шоколад черный 150 грамм
Кукурузные хлопья 100 грамм
Слива (темная) 700 грамм
Сахар 220 грамм
Сок виноградный 250 мл
Сливки 200 мл
Желатин 2 ст. ложки

Количество порций 5

Как приготовить "Торт из сока"

Растопите шоколад, смешайте его с хлопьями и равномерно распределите эту массу по застеленной пергаментом форме. Оправьте её на время в холодильник.

Растворите желатин в небольшом количестве теплого сока. Остальной сок, сливы без косточек и сахар поставьте на огонь и варите до мягкости слов. Затем измельчите все в однородную массу с помощью блендера, добавьте желатин и хорошо взбейте.

Взбейте творог со сливками, смешайте их с 2/3 сливовой массы. Её нужно предварительно остудить. Снова взбейте блендером.

Затем вылейте эту массу в форму поверх хлопьев. Остальную сливовую массу вылейте произвольно с помощью ложки и распределите её по поверхности торта. Затем отправьте его в холодильник до полного застывания.

Оценить рецепт Торт из сока