Сезонные рецепты:
Торт из кабачков и баклажанов
Торт из баклажанов с помидорами и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня хочу предложить вам оригинальный рецепт, как приготовить вкусный закусочный торт из баклажанов с помидорами и сыром. По вкусу закуска напоминает "Тещин язык", а внешне очень похожа на торт.
Описание приготовления:
Закусочный торт из баклажанов с помидорами и сыром — отличное летнее блюдо, которое подойдет и для будничного, и для праздничного стола. "Праздничность" этой закуски зависит лишь от украшения. Если, например, для обычного ужина, вы не будете изысканно украшать торт, а просто подадите к столу вкусную закуску, то к праздничному столу просто красиво украсьте — и все ваши гости будут в полном восторге!Состав / Ингредиенты:
- Растительное масло 3 ст. ложки (для жарки)
- Баклажан 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Вафли 6 штук
- Майонез 5 ст. ложек
- Сыр твердый 70 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень для украшения По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
181 ккал
Калорийность
11 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Торт из баклажанов с помидорами и сыром"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Баклажан и помидоры ополосните, чеснок очистите и мелко порежьте или измельчите с помощью чесночного пресса.
Баклажаны порежьте кружочками толщиной 5-7 мм.
Обжарьте баклажаны в растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Помидоры порежьте тонкими кружочками (желательно толщиной до 5 мм).
Начинаем собирать торт. На подходящую по форме тарелку положите первую вафлю. Распределите по ней ровным слоем 1 ст. ложку майонеза.
Сверху разложите обжаренные кружочки баклажанов. Сверху разложите маленькие кусочки чеснока.
Накройте вторым вафельным листом, который снова смажьте майонезом, и выложите тонкие кружочки помидоров.
Снова повторите процедуру с вафельным листом и третьим слоем выложите натертый на крупной терке твердый сыр.
Следующий слой — кружочки помидоров. И последний — баклажаны с чесноком. Накройте последним вафельным листом.
Сверху торт украсьте по желанию. Я смазала майонезом, цветочки сделала из вареной моркови и оставшихся кружочков баклажанов. А по кругу выложила натертый твердый сыр. Вы же можете украсить торт иначе, как вам больше нравится.
Отправьте торт в холодильник для пропитки на 1 час. Слишком долго не стоит выдерживать торт перед подачей к столу, ведь вафельные лист очень тонкие, и им не нужно много времени, чтобы пропитаться.
Оценить рецепт Торт из баклажанов с помидорами и сыром
5.0
18
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Kateone 
05.09.2018 04:20
Вкусный и красивый тортик! Вафли хорошо пропитались майонезом, коржи хорошо держались и не крошились. Буду пробовать еще с кабачками
Ludmilaborovaja
23.04.2018 03:20
Я в восторге от этого тортика!!! Все пропиталось, вафельные коржики стали мягкие и нежные, их не слышно совсем, только овощи.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов