Главная / Каталог рецептов / Закуски / Овощной торт

Овощной торт

Отзывы (4)

Оксана Ч.

12.02.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Простое, но очень вкусное блюдо, которое подойдет как на ужин, так и на праздничный стол. Предлагаю приготовить овощной торт. Ингредиенты доступные, ну а вкус, я уверенна, вас порадует!

Описание приготовления:

Высоту торта легко отрегулировать, все зависит от диаметра готовых блинчиков. Начинка может быть в виде чесночного соуса, а можно разнообразить ее свежими нарезанными помидорами, грибами, фаршем, рыбой, сыром или любыми сезонными овощами. Простор для фантазии здесь большой, а вот результат всегда превосходный! Очень рекомендую!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Кабачок

Блюдо: Закуски

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Картофель 400 грамм
Лук 1 штука
Кабачок 300 грамм
Чеснок 2 зубчика
Мука 5 ст. ложек
Сметана 120 грамм
Яйцо 2 штуки
Майонез 120 грамм
Укроп 1 пучок
Соль По вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу
Сода 1/3 ч. ложки

Количество порций 8

Калорийность

198 ккал

Калорийность

9 г

Белки

9 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овощной торт"

Подготовьте все ингредиенты.

Кабачок натрите на терке и отожмите. Переложите в глубокую миску.

Добавьте натертый на терке лук.

Картофель также натрите на крупной терке, отожмите и добавьте к кабачку и луку.

Овощи перемешайте и добавьте муку, соду, яйца, соль и перец по вкусу.

Хорошо все перемешайте еще раз.

Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Положите примерно 2-3 ст. л. получившейся массы и разровняйте ее ложкой, придавая круглую форму. Обжарьте получившийся блинчик с двух сторон до готовности. Таким образом испеките все блины.