Торт "День и ночь"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Торт «День и ночь» представляет собой сочетание светлого и шоколадного коржей, смазанных сметанным кремом. Этот торт уместен как для праздников, так и для обычного чаепития в семейном кругу.
Описание приготовления:
Приготовление:Чтобы приготовить корж «Ночь», взбить яичные белки с сахаром в пену. Добавить сметану, орехи, муку, какао и разрыхлитель. Хорошо взбить. Испечь корж, остудить и разрезать вдоль на 2 части. Чтобы приготовить корж «День», растереть яичные желтки с сахаром. Добавить сметану, муку и разрыхлитель. Хорошо взбить. Испечь корж, остудить и разрезать вдоль на 2 части. Чтобы приготовить крем, взбить сахар со сметаной. В половину крема добавить какао. Выложить коржи на блюда, чередуя «Ночь» и «День», а также белый и шоколадный крем. Верхний светлый корж смазать белым кремом. Посыпать одну половину коржа тертым шоколадом, вторую половину оставить белой.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,5 стакана ("ночь")
- Сахар 1 стакан ("ночь")
- Белок 3 штуки ("ночь")
- Сметана 1 стакан ("ночь")
- Какао 3 ст. ложки ("ночь")
- Разрыхлитель По вкусу ("ночь")
- Орехи 1 стакан ("ночь")
- Желток 3 штуки ("день")
- Сахар 1/2 стакана ("день")
- Сметана 1/2 стакана ("день")
- Мука 3/4 стакана ("день")
- Разрыхлитель По вкусу ("день")
- Сметана 1 стакан (крем)
- Сахар 1 стакан (крем)
- Шоколад По вкусу (крем)
- Какао 1 ст. ложка (для шоколадного крема)
Количество порций
8
Оценить рецепт Торт "День и ночь"
3.9
100
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
КРИСТИНА реальность 
07.02.2020 21:44
Торт хороший на вид пока что я не готовила но сейчас отошлю подруге может быть и реально вкусный как и на вид просто я с подругой хотим сделать торт на кое какой праздник тут у нас очень-очень много рецептов и не знаем какой выбрать у нас всё есть для этого торта но щас ещё проверим и пока что готовить не будем а вы пожалуйста можете посоветовать любой торт но не этот
Alise Suprun
30.11.2018 20:03
Бисквиты по этому рецепту не получаются. При нарезание пополам распадаются на миллион мелких кусочков, что делает невозможным собрать красивый торт. Пришлось переделывать. Что ж... жаль. А ведь идея хорошая.
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ