Шоколадные снежинки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовление печенья из шоколада, покрытого глазурью в форме снежинки.
Описание приготовления:
Смешайте растопленный шоколад с маслом. Затем взбейте яйца с сахаром, мукой и солью. Полученные смеси соедините между собой и тщательно перемешайте. Полученное тесто выкладывается на противень и незначительно месится, после чего раскатывается в корж толщиной около 5 мм.Из теста, с помощью различных форм, вырезается печенье и выкладывается на противень, который помещается в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, после чего печенью дают остыть.
Сахарная пудра просеивается и добавляется к взбитым до состояния пены яйцам, куда, затем, отправляется еще и лимонный сок. Глазурь взбивается до состояния тягучести. Полученной массой наполняется кондитерский тюбик с тонкой насадкой, которым и будем рисовать на печенье снежинки.
Состав / Ингредиенты:
- Шоколад темный 200 Грамм
- Мука пшеничная 500 Грамм
- Масло мягкое 225 Грамм
- Сахар 225 Грамм
- Яйца 3 Штуки
- Соль - По вкусу
- Глазурь: сахарная пудра 500 Грамм
- Белки яичные 2 Штуки
- Сок лимона 5 Миллилитров
Количество порций
10
Оценить рецепт Шоколадные снежинки
4.5
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Печенье с овсяными хлопьями и шоколадом
Крем "Ганаш"
Шоколадное фондю
Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками
Мандариновые дольки в шоколаде
Печенье с овсяными хлопьями и шоколадом
Крем "Ганаш"
Шоколадное фондю
Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками
Мандариновые дольки в шоколаде
Редакция рекомендует:
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов