Масло комнатной температуры смешайте с сахаром.
В чаше блендера смешайте творог со сметаной, яйцами, обычным и ванильным сахаром. Затем добавьте крахмал или муку и перемешайте.
Форму для выпечки диаметром 23-26 см застилаем пергаментом и выкладываем ровным слоем чуть больше половины шоколадной крошки.
Затем выкладываем творожную массу, разравниваем.
И высыпаем оставшуюся крошку, разравниваем. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов около 50 минут.
Пирог должен полностью остыть в форме, только затем его достаем, нарезаем и подаем к столу.