Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с вареньем смородиновым

Пирог с вареньем смородиновым

Отзывы (2)

Алексей Марчук

30.05.2015
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Пирог готовится на основе песочного теста, начинка - домашнее смородиновое варенье. Выпечка получается очень аппетитной и вкусной, прекрасно сочетаясь с молоком или горячим чаем.

Описание приготовления:

Приготовим пирог с вареньем смородиновым в домашних условиях. Сперва приготовьте песочное тесто, разделите его на 2 части. Одну часть выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Намазываем тесто слоем варенья. Вторую часть теста смешиваем с мукой и натираем на крупной терке, присыпав им пирог. Выпекаем пирог в духовке до готовности. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Мука 4 стакана
Масло сливочное 200 грамм
Ванилин 2 грамма
Яйца 2 штуки
Сахар 1 стакан
Сода пищевая 0,5 ч. ложки
Уксус 0,5 ч. ложки
Варенье смородиновое 1 стакан

Количество порций 10

Как приготовить "Пирог с вареньем смородиновым"

Пирог с вареньем смородиновым - фото шаг 1

Смешиваем растопленное сливочное масло с ванилином и сахаром. Добавляем яйца и тщательно перемешиваем.

Пирог с вареньем смородиновым - фото шаг 2

Соду гасим уксусом.

Пирог с вареньем смородиновым - фото шаг 3

Вливаем соду и просеиваем в массу муку. Вымешиваем при помощи миксера.

Пирог с вареньем смородиновым - фото шаг 4

Готовое тесто должно получится эластичным и мягким, не прилипая к рукам.

Пирог с вареньем смородиновым - фото шаг 5

Противень застилаем пергаментной бумагой. Тесто делим на 2 части, одна должна быть чуть больше другой. Меньшую часть вымешайте с 0,5 стаканом муки. Большую часть выкладываем на противень и растягиваем руками, чтобы получился тонкий слой, покрывающий противень.