Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Античный римский пирог

Античный римский пирог

Отзывы (7)

Приготовил : Дарья Вакулова

03.09.2018
Время приготовления: 50 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Античный римский пирог прост в приготовлении, но очень вкусный. Рассыпчатое песочное тесто, творожный слой и вишневое варенье - выпечка на скорую руку для семейного чаепития.

Описание приготовления:

Сладкий пирог с творожной начинкой и прослойкой любимого варенья. Вишневое варенье можно заменить на клубничным, малиновым, любым стабильным вареньем по вашему вкусу. Подробности, как приготовить античный римский пирог, смотрите ниже в пошаговом рецепте.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Творог 250 Грамм ( с большим % жирности)
Мука 320 Грамм
Масло сливочное 140 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Соль 1 Щепотка
Сахар 140 Грамм
Варенье вишнёвое 150 Грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Античный римский пирог"

Подготовьте необходимые продукты. Масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть размягченным. Вишни откиньте на сито, чтобы стек лишний сироп. Муку просейте.

Муку, сахар, соль, сливочное масло соедините в чаше блендера, пробейте до состояния крошки.

Добавьте яйца по одному, замесите однородное тесто.

Разъемную форму для запекания (диаметр - 20 см) простелите пергаментом для выпечки. Разделите тесто на две части: 2/3 и 1/3. Большую часть распределите по дну формы, формируя корж, толщиной в 1 см.