Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Тонкое тесто на пиццу

Тонкое тесто на пиццу

Отзывы (3)

Юлия Мальченко

12.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Приготовить тонкое тесто на пиццу, оказывается, очень легко. Если с начинкой обычно не возникает вопросов, то к приготовлению теста нужно подходить с особой ответственностью. Предлагаю свой рецепт.

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить тонкое тесто на пиццу. При замешивании не спешите сразу добавлять много муки. В конце добавьте растительное или оливковое масло и замесите эластичное тесто. Оставьте его подниматься в теплом месте минимум на один час, после чего раскатайте и выложите начинку.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Вода 125 мл
Дрожжи 1,25 ч. ложки
Мука 250 грамм
Соль 1 щепоток
Растительное масло 1 ч. ложек

Количество порций 1

Калорийность

235 ккал

Калорийность

9 г

Белки

3 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тонкое тесто на пиццу"

1. Для приготовления тонкого теста для пиццы нам понадобится классический набор ингредиентов. Мы будем делать дрожжевое безопарное тесто с добавлением растительного масла.

2. Растворяем в теплой воде дрожжи и даем им постоять около 10 минут.

3. Добавляем соль, муку и замешиваем тесто.

4. Добавляем растительное масло и продолжаем замешивать тесто.

5. Вымешиваем хорошо тесто и ставим в тепло, накрыв чистым кухонным полотенцем.

6. Оставляем в тепле минимум на один час, пока тесто не поднимется.

7. Готовое тесто получается очень эластичным. Когда оно поднимется, еще раз вымешиваем его, добавляя немного муки. Тесто раскатываем тонко и укладываем любую начинку, после чего выпекаем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тонкое тесто на пиццу