Сезонные рецепты:
Блины на дрожжах тонкие
Тонкие блинчики на дрожжах
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блины пекут не только на Масленицу, в повседневной жизни им можно найти хорошее применение. Можете сделать без дрожжей, но сегодня расскажу, как приготовить тонкие блинчики на дрожжах.
Описание приготовления:
Блинчики можно подать с начинкой: с ягодами, фруктами, творогом, с мясом, с грибами, с овощами и прочими наполнителями. Можно использовать сухие или живые дрожжи. Если у вас нет специальной блинной сковороды, то готовьте на сковороде с толстым дном (чугунной).Состав / Ингредиенты:
- Сухие быстродействующие дрожжи 7 грамм
- Яйца куриные 1 штука
- Соль 7 грамм
- Молоко 550 мл
- Подсолнечное масло По вкусу
- Мука 330-350 грамм
- Сливочное масло 25 грамм
Количество порций
10
Калорийность
175 ккал
Калорийность
7 г
Белки
5 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Тонкие блинчики на дрожжах"
1
В миску налейте 100 миллилитров молока, добавьте сухие быстродействующие дрожжи, оставьте на 10 минут.
2
В оставшемся молоке растворите соль, затем соедините с дрожжевой массой.
3
Растопите и остудите сливочное масло, влейте его в тесто, просейте муку и заколотите жидкое блинное тесто.
4
Оставьте тесто на 3 часа при комнатной температуре, время от времени перемешивайте его.
5
Блинчики выпекайте на разогретой сковороде. Остудите их немного, затем сверните конвертиком и подавайте к столу.
Оценить рецепт Тонкие блинчики на дрожжах
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов