Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Корюшка жареная

Корюшка жареная

Zoskyn

08.11.2023
Время приготовления: 30 мин

Корюшка — рыбка небольшая, красивая и очень вкусная. Хочу представить вашему вниманию простой рецепт приготовления жареной корюшки. Рыбка получается нежной, с хрустящей корочкой.

Описание приготовления:

Замечательная закуска или горячее блюдо, которое понравится многим. Корюшка отличается от других рыб тем, что имеет необычный аромат огурцов и это нравится многим. Предлагаю попробовать поджарить корюшку даже тем, кто до этого её не готовил, так как этот рецепт очень прост и идеально подходит для знакомства с этой рыбой.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Корюшка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Корюшка 500 грамм
Мука пшеничная 100 грамм
Растительное масло 50 грамм
Соль любое по вкусу

Количество порций 3

Калорийность

195 ккал

Калорийность

13 г

Белки

10 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Корюшка жареная"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления жареной корюшки.

Корюшку почистите от чешуи, жабр и внутренностей. Сполосните рыбу под холодной водой и обсушите.

Смешайте муку с солью и полностью запанируйте в ней рыбу.

Налейте в сковороду растительное масло, разогрейте на среднем огне и выложите корюшку в один слой. Обжаривайте рыбу в течение 3-4 минут с каждой стороны, до румяной корочки. Снимите сковороду с огня и сразу подавайте.