Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Томленые кусочки мяса с фасолью

Томленые кусочки мяса с фасолью



Приготовил :  
21.12.2018
Время приготовления: 3 ч. 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусное и нежное мясо с фасолью, томленое в духовке с вином и овощами. Правда звучит вкусно? Тогда заходите, будем готовить.

Описание приготовления:

Для этого вкусного блюда можно брать любое мясо. Но особенно вкусно оно получается с бараниной. Фасоль можно брать и красную или просто отварную до полной готовности. Фольгу нужно брать плотную или сложить в несколько слоев, чтобы она не повредилась во время запекания. Иначе мясо получится сухим, а вино пригорит. Подавать можно прямо в фольге или переложив на тарелку. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Мясо  — 500 Грамм
  • Фасоль белая консервированная  — 300 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Помидоры черри  — 100 Грамм
  • Красное сухое вино  — 120 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 20 Миллилитров
  • Чеснок  — 1 Штука
  • Перец острый  — 1 Штука
  • Розмарин  — 2 Штуки
  • Мята  — 3 Грамма
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Томленые кусочки мяса с фасолью"

Томленые кусочки мяса с фасолью - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Томленые кусочки мяса с фасолью - фото шаг 2
Порежьте мясо кусками по 35-40 грамм.
Томленые кусочки мяса с фасолью - фото шаг 3
Порежьте морковь и черри крупными дольками. Чеснок мелко порубите, перец очистите от семян и порежьте колечками.
Томленые кусочки мяса с фасолью - фото шаг 4
Сложите мясо и овощи в чашу, добавьте фасоль и перемешайте. Посолите и поперчите.
Томленые кусочки мяса с фасолью - фото шаг 5
Застелите форму фольгой, положите на дно розмарин и мяту.
Томленые кусочки мяса с фасолью - фото шаг 6
Положите сверху мясо с овощами, влейте вино и добавьте масло.
Томленые кусочки мяса с фасолью - фото шаг 7
Тщательно закройте фольгой.
Томленые кусочки мяса с фасолью - фото шаг 8
Запекайте в горячей духовке при 220 градусах в течение 25 минут. Затем убавьте температуру до 160 градусов и продолжайте готовить еще 3 часа.
Томленые кусочки мяса с фасолью - фото шаг 9
Переложите на тарелку и подавайте.
Томленые кусочки мяса с фасолью - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если не любите аромат розмарина, просто не добавляйте. А вот мяту я бы все таки советовала положить, она придает изумительный еле заметный аромат.

Оценить рецепт Томленые кусочки мяса с фасолью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Весна 11.01.2020 15:40 «Ответить

Мясо получилось очень сочное и нежное, буду готовить еще. Автору спасибо за рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика