Говядина, тушеная с фасолью
Томленые кусочки мяса с фасолью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное и нежное мясо с фасолью, томленое в духовке с вином и овощами. Правда звучит вкусно? Тогда заходите, будем готовить.
Описание приготовления:
Для этого вкусного блюда можно брать любое мясо. Но особенно вкусно оно получается с бараниной. Фасоль можно брать и красную или просто отварную до полной готовности. Фольгу нужно брать плотную или сложить в несколько слоев, чтобы она не повредилась во время запекания. Иначе мясо получится сухим, а вино пригорит. Подавать можно прямо в фольге или переложив на тарелку. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Мясо 500 грамм
- Фасоль белая консервированная 300 грамм
- Морковь 1 штука
- Помидоры черри 100 грамм
- Красное сухое вино 120 мл
- Масло сливочное 20 мл
- Чеснок 1 штука
- Перец острый 1 штука
- Розмарин 2 штуки
- Мята 3 грамма
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
144 ккал
Калорийность
10 г
Белки
8 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Томленые кусочки мяса с фасолью"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Порежьте мясо кусками по 35-40 грамм.
Порежьте морковь и черри крупными дольками. Чеснок мелко порубите, перец очистите от семян и порежьте колечками.
Сложите мясо и овощи в чашу, добавьте фасоль и перемешайте. Посолите и поперчите.
Застелите форму фольгой, положите на дно розмарин и мяту.
Положите сверху мясо с овощами, влейте вино и добавьте масло.
Тщательно закройте фольгой.
Запекайте в горячей духовке при 220 градусах в течение 25 минут. Затем убавьте температуру до 160 градусов и продолжайте готовить еще 3 часа.
Переложите на тарелку и подавайте.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Если не любите аромат розмарина, просто не добавляйте. А вот мяту я бы все таки советовала положить, она придает изумительный еле заметный аромат.Оценить рецепт Томленые кусочки мяса с фасолью
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Весна 
11.01.2020 15:40
Мясо получилось очень сочное и нежное, буду готовить еще. Автору спасибо за рецепт.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов