Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пряники / Томатные пряники

Томатные пряники

Обновлен : Catalonia

29.04.2014
Время приготовления: 55 мин

Томатные пряники созданы специально для тех, кто любит совмещать несовместимое. Звучит не очень аппетитно, но скажу честно, это очень вкусно!:)

Описание приготовления:

Томатные пряники во время выпекания хорошо поднимаются, но к сожалению теряют красивый розовый цвет (который появляется у теста). Томатного привкуса у пряников никакого нет. Он просто пропадает и никто и ни за что не поймет из чего прянички сделаны. Если вам не нравятся пряники в форме сердечек, то вы можете спокойно поменять форму пряника, изменив контур картонной формочки.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пряники

Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Томатный сок 1 Стакан
Сахар 0,5-1 Стакана
Сода 1 Чайная ложка
Уксус 0,5 Чайных ложки
Растительное масло без запаха 2,5 Ст. ложки
Мука 3 Стакана
Корица 1/3 Чайных ложки
Сахарная пудра - По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Томатные пряники"

Подготовим все необходимые для приготовления ингредиенты.

Затем в глубокой миске замешать томатный сок с сахаром, добавить соду, погашенную уксусом, корицу и влить растительное масло. Все перемешать.

В несколько подходов всыпать муку. Замешать крутое тесто.

Тесто получиться розового цвета и очень мягкое на ощупь. Стол обильно посыпать мукой и раскатать из теста лепешку.

Затем из картона сделать формочки или воспользоваться стаканом с тонкими стенками и вырезать пряники.

Затем пряники разложить на противень, застеленный бумагой для выпекания (смазанный с двух сторон маслом) и отправить выпекаться в духовку при средней температуре на 30 минут.