В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Маникотти
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Искать вдохновение, чтобы внести разнообразие в ежедневное меню, советую в итальянской кухне. Она богата вкусными, несложными и аппетитными рецептами. Одним таким я как раз хочу с вами поделиться.
Описание приготовления:
Научу вас готовить маникотти, фаршированные фаршем и овощами, запеченные с соусом и сыром. Кому-то это блюдо напомнит пиццу, кому-то — лазанью, кому-то — запеканку. Но вы однозначно не останетесь равнодушными :) Запоминайте рецепт и повторяйте его дома.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Сыр 400 грамм (100 г пармезана, 200 г моцареллы, 100 г сливочного сыра)
- Фарш 350 грамм
- Томатный соус 450 грамм
- Луковица 1 штука
- Сладкий перец 1 штука
- Соль, перец, травы По вкусу
- Маникотти 14 штук
- Итальянские колбаски 350 грамм
Количество порций
7
Как приготовить "Маникотти"
1. Маникотти отварите на протяжении 5 минут в подсоленной воде, после промойте и обсушите. На сковороде обжарьте фарш с измельченными колбасками. Добавьте лук, чеснок, перец, соль и специи. Жарьте минут 7-10, помешивая. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр и моцареллу.
2. Наполните маникотти начинкой.
3. Выложите половину томатного соуса на дно жаропрочной формы, распределите ровным слоем. Сверху — маникотти.
4. Вторую половину выложите сверху, присыпьте все тертым пармезаном или другим тертым сыром. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку, накрыв форму фольгой.
5. Запекайте минут 40. После снимите фольгу и оставьте в духовке еще минут на 5. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маникотти
4.0
2
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ