Главная / Каталог рецептов / Супы / Холодные супы / Томатно-огуречный суп с чесночными гренками

Томатно-огуречный суп с чесночными гренками

Обновлен : Jess

29.04.2014
Время приготовления: 40 мин

Холодный освежающий суп с удовольствием поедят ваши близкие в летнюю жаркую погоду. А если к этому супчику приготовить чесночные гренки, будет гораздо вкуснее.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор

Блюдо: Супы / Холодные супы

Состав / Ингредиенты:

Огурцы 2 Штуки (большие)
Помидоры 2 Штуки (большие)
Красный болгарский перец 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Томатный сок 800 Миллилитров
Черствый белый хлеб 300 Грамм
Чеснок 3 Зубчика (или 20 г сушеного)

Количество порций 4

Как приготовить "Томатно-огуречный суп с чесночными гренками"

Томатно-огуречный суп с чесночными гренками - фото шаг 1

1. Очистить лук и мелко нарезать его кубиками. Хлеб нарезать небольшими кубиками. Посыпать кусочки хлеба сушеным чесноком. Если у вас свежий чеснок натереть хлеб измельченным чесноком. Пожарить сухарики в разогретой духовке.

Томатно-огуречный суп с чесночными гренками - фото шаг 2

2. Промыть перец и огурец. Из перца удалить сердцевину и семена. Если огурцы большие, очистить от кожицы. Перец и огурцы нарезать мелкими кубиками.

Томатно-огуречный суп с чесночными гренками - фото шаг 3

3. Помидоры вымыть и обсушить. Нарезать их мелкими кубиками. Овощи нужно нарезать одинаковыми по размеру кубиками.

Томатно-огуречный суп с чесночными гренками - фото шаг 4

4. Овощи сложить в отдельную посуду и перемешать. Залить их томатным соком. Чтобы суп настоялся, дать ему немного постоять и разливать в тарелки. Подавать огуречно-томатный суп с гренками.

Оценить рецепт Томатно-огуречный суп с чесночными гренками