Подготовьте все ингредиенты.
Соедините тёплое молоко и тёплую воду. Добавьте сахар и перемешайте.
Затем добавьте сухие дрожжи и перемешайте всё ещё раз.
Добавьте яйцо и масло. Перемешайте.
Добавьте манку и опять перемешайте.
Перемешайте всё до однородного состояния. Накройте миску полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час.
Тесто должно увеличиться почти в 2 раза.
Не перемешивая, наливайте половником тесто и жарьте блины на смазанной маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Толщину блинов можете регулировать самостоятельно, в зависимости от налитого на сковороду количества теста.
Толстые блинчики готовы. Приятного аппетита!