Ткемали из сливы
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Конечно, практически любой соус сейчас можно купить в магазине, однако гораздо вкуснее он получится, если сделать его самостоятельно. Хотите сравнить? Попробуйте повторить в домашних условиях рецепт.
Описание приготовления:
Спешу поделиться с вами одним простым и доступным каждому вариантом, как приготовить "Ткемали" из сливы. Из указанного количества ингредиентов у вас получится примерно 3 баночки по 220 миллилитров соуса. Подавать к столу его можно к мясу, птице и даже рыбе, а также использовать в харчо. Чудесная альтернатива покупным вариантам, на мой взгляд :)Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Сливы 1 Килограмм
- Перец чили 1 Штука
- Укроп 3 Чайных ложки
- Петрушка 5 Чайных ложек
- Соль 2 Чайных ложки
- Сахар 1 Чайная ложка
- Оливковое масло По вкусу
- Тархун 1 Чайная ложка
- Вода 100 Миллилитров
- Перец 1/2 Чайных ложки
- Кориандр 2 Чайных ложки
- Хмели-сунели 2 Чайных ложки
- Сок граната 3-4 Чайных ложек
Количество порций
4
Как приготовить "Ткемали из сливы"
1. Первым делом вымойте сливы, аккуратно удалите косточки и выложите в кастрюлю. Добавьте воду и поставьте на огонь. Проварите минут 15 после закипания, постоянно помешивая. Соедините специи и выжмите натуральный сок из граната.
2. Снимите сливы с огня и протрите их через сито. Полученный сок отправьте в чистую кастрюлю. Добавьте измельченный чеснок, острый перец, специи.
Оценить рецепт Ткемали из сливы
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Хлеб с сухофруктами и орехами
Смузи из грейпфрута
Салат с пекинской капустой и помидорами
Яблочный пирог с орехами
Яблочный пирог вегетарианский
Хлеб с сухофруктами и орехами
Смузи из грейпфрута
Салат с пекинской капустой и помидорами
Яблочный пирог с орехами
Яблочный пирог вегетарианский
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Ткемали - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ