Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Тесто заварное

Тесто заварное

Приготовил : Даша Петрова

17.10.2016
Время приготовления: 20 мин

Расскажу, как приготовить тесто заварное. Уверена, каждой хозяйке такой рецепт хоть единожды понадобится. Например, когда вы решите приготовить своим родным профитроли или эклеры! Это тесто — лучшее!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт теста заварного покорит вас с первой пробы, ведь вся выпечка из него получается легкой, пышной, нежной и при этом тесто хорошо держит форму. Она эластичная, не очень крошится. Словом, то, каким и должно быть идеальное заварное тесто! Уверена, вам понравится этот рецепт! открывайте его и смотрите, как приготовить тесто заварное.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Яйца

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 100 Грамм
Мука 150 Грамм
Вода 250 Миллилитров
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Яйца 5 Штук

Количество порций 6

Калорийность

215 ккал

Калорийность

7 г

Белки

14 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тесто заварное"

1. На маленьком огне в сотейнике растопите масло, добавьте воду, соль и сахар, перемешайте. Снимаем с огня.

2. Добавим теперь муку и перемешаем быстро, чтобы не было комочков.

3. Теперь аккуратно, по одному, вводим яйца и быстро перемешиваем. Вам может понадобиться и больше, и меньше яиц, они ведь бывают разными по весу и размеру. Тесто должно быть гладким, не очень густым, но и не очень жидким.