Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Тесто с сыром

Тесто с сыром

Приготовил : Марина Золотцева

26.02.2015
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Несладкая выпечка - это отличный вариант для перекуса или дополнения к основному блюду. Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт теста с сыром, который с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Описание приготовления:

Приготовить тесто с сыром в домашних условиях довольно просто. В рецепт можно использовать как твердый, так и мягкий сыр по вкусу, а также самые разнообразные специи и ароматные травы. При желании можно сократить время приготовления, используя готовое слоеное тесто - тоже будет очень вкусно.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Фуршет

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Сухие дрожжи 1 Ст. ложка
Тёплая вода 200 Миллилитров
Сахар 2 Ст. ложки
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Мука 500 Грамм
Сыр 200 Грамм

Количество порций 15

Калорийность

280 ккал

Калорийность

12 г

Белки

9 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тесто с сыром"

1. Для приготовления теста необходимо соединить сахар, дрожжи и теплую воду. Размешать как следует и оставить на 5-10 минут. Затем добавить растопленное сливочное масло (можно взять и растительное), яйцо и щепотку соли. Постепенно вводить заранее просеянную муку, вымешивая тесто. Должен получится весьма плотный шарик, который не липнет к рукам. Оставить его на 30-40 минут в теплом месте. Также в рецепт приготовления теста с сыром можно добавить сушеные травы.

2. Когда тесто подошло, его нужно еще раз вымесить и раскатать на присыпанной мукой поверхности. Из теста сформировать прямоугольник.

3. Поверхность смазать небольшим количеством сливочного масла или добавить несколько капель оливкового.

4. Сыр натереть на терке и распределить по всему тесту, немного не доходя до краев. В этот простой рецепт теста с сыром можно добавить также немного острого перца для пикантности.

5. Аккуратно свернуть рулетом, плотно прижимая, чтобы не оставалось пространства.

6. Острым ножом аккуратно нарезать на небольшие кусочки.

7. Чтобы тесто с сыром в домашних условиях не потеряло форму, выпекать его можно в формочках для кексов, например, застелив их пергаментом. Выложить тесто в форму и оставить на 15-20 минут, чтобы оно подошло немного.

8. Теперь можно отправить форму в разогретую духовку и выпекать около 15 минут. Вот такой простой способ, как сделать тесто с сыром - отличную закуску для всей семьи.

Оценить рецепт Тесто с сыром