Пирожки на сыворотке жареные
Тесто на сыворотке для пирожков
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы еще не знаете, как приготовить тесто на сыворотке для пирожков, - не поленитесь прочитать, ведь пышнее и воздушнее пирожков, чем как с этим тестом, у меня еще не получалось! Готовить просто!
Описание приготовления:
Если вы решились опробовать у себя на кухне этот классический рецепт теста на сыворотке для пирожков, - сразу должна предупредить, что такое тесто получается очень сдобным. То есть, из него отлично получатся сладкие пирожки со всевозможными начинками. Но если же вы решились приготовить пирожки с начинкой соленой или острой, - то лучше или поискать другой рецепт приготовления теста на сыворотке для пирожков, или же просто уменьшить количество сахара, и увеличить количество соли. Приятной вам готовки!Состав / Ингредиенты:
- Сыворотка 700 грамм
- Сахар 700 грамм
- Маргарин 250 грамм
- Дрожжи 10 грамм
- Масло растительное 150 мл
- Мука 1.5 кг
- Соль 1 щепотка
- Яйца 2 штуки
Количество порций
6
Калорийность
332 ккал
Калорийность
1 г
Белки
19 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Тесто на сыворотке для пирожков"
1. В сыворотке разводим дрожжи вместе с сахаром и 2-3 ст. ложками муки.
2. Пока опара забродит, в другой миске перетираем сахар, маргарин и яйца до однородности.
3. Когда опара подойдет, - смешиваем ее с яичной смесью, и понемногу всыпаем муку.
4. Месим тесто, постепенно домешивая к нему растительное масло, пока оно не станет эластичным.
5. Оставляем на полчаса, чтобы тесто поднялось. Месим еще раз, - и еще на 20-30 минут. Когда тесто поднимется второй раз, - можно начинать лепить пирожки!
Оценить рецепт Тесто на сыворотке для пирожков
4.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов