Сезонные рецепты:
Пирожки со смородиной из дрожжевого теста
Пирожки со смородиной в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сытные, пышные и очень вкусные пирожки со смородиной в духовке в домашних условиях - отличный вариант перекуса и аппетитного десерта как дома, так и на природе.
Описание приготовления:
1. Воду немного нагреть и всыпать пару ложек сахара. Добавить дрожжи, растворить их.2. Всыпать муки, чтобы получилась более густая консистенция и оставить на 15 минут, пока не начнут появляться пузырьки.
3. Затем добавить оставшийся сахар, щепотку соли и влить кефир.
4. Отдельно взбить яйца и тоже отправить в тесто.
5. Муку, предварительно просеяв, всыпать небольшими порциями до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Важно и не переборщить муку в рецепт приготовления пирожков со смородиной в духовке, иначе тесто будет слишком жестким.
6. Накрыть тесто полотенцем и оставить в тепле на часик-полтора.
7. С начинкой все довольно просто - это могут быть как свежие ягоды, так и замороженные. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, можно добавить в начинку сахар или использовать только ягоды.
8. От теста отщипнув небольшой кусочек, размять его в лепешку. Выложить в серединку ягоды и аккуратно защипить края.
9. Противень застелить пергаментом или смазать маслом. Выложить пирожки и отправить в разогретую духовку минут на 25-35 (в зависимости от размера).
10. Когда пирожки со смородиной в духовке в домашних условиях готовы их можно смазать сахарным сиропом, чтобы они аппетитнее блестели, а немного остудив, можно дегустировать.
Состав / Ингредиенты:
- Дрожжи 30 грамм
- Сахар 200 грамм
- Кефир 200 мл
- Вода 100 мл
- Соль 1 щепотка
- Яйцо 2 штуки
- Мука 750-850 грамм
- Смородина 350-400 грамм
Количество порций
30
Калорийность
217 ккал
Калорийность
7 г
Белки
2 г
Жиры
44 г
Углеводы
Оценить рецепт Пирожки со смородиной в духовке
3.5
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов